في صحن: بيضتان وفانيليا وفنجانين سكر وفنجانين زيت وكوب سميد وظرف بكنباودر وعلبة قشطة وخلطهيم بيدك مع بعض

ادهني الطاجين بالطحينة او سمن او زبدة وحطي نص المقدار طبقة رقيقة هي بعدين تنتفخ

حطيها فالكوشة النار من فوق وتحت لمدة خمسة الي سبعة دقايق بعدين طلعيها وصبي عليها القشطة

القشطة: كوبين حليب اربعة ملاعق نشاء علبة قشطة وستة جبنة كيري وعالنار لين تختر وحطيه ع طبقة البسبوسة وخليها خمسة دقايق تبرد

وبعدين صبي باقي كمية البسبوسة بشووية وزعيها ورديها فالكوشة من لوطة وفوق خمسة دقايق بعدين فوق بس