مكرون بالبشاميل لذيذه

Lola Shami
Lola Shami @cook_14396849
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيسمعكرونه اسطوانيه
  2. ملعقهزيت
  3. 0.5 ملعقه صغيرهملح
  4. مكونات البشاميل :
  5. اربعه كاسات حليب
  6. اربع ملاعق دقيق
  7. اصبع زبده
  8. 0.5 ملعقه صغيرهملح
  9. نص ملعقة فلفل اسود
  10. ملعقه كبيره جبن سائل (ويمكن الاستغناء عنها للي مايحبوها)
  11. لحمه مفرومه حسب الحاجه
  12. بصل مفروم
  13. ثلاث فصوص ثوم
  14. رشهملح
  15. رشه كمون
  16. رشهفلفل اسود
  17. ملعقتين كبيره صلصه طماطم
  18. شرائحجبن موزاريلا مبشور
  19. جبن مراعي

الخطوات

  1. 1

    نسلق المعكرونه مع الملح والزيت الى حد الاستواء

  2. 2

    صلصه البشاميل نضيف الزبده والدقيق ونخلط حتى يتغير لون الدقيق ونضيف الحليب مع الخفق المستمر حتى يثقل الخليط ونضيف الملح والفلفل الاسود والجبن حتى نحصل على خليط خالي من التكتل

  3. 3

    نضع البصل المفروم والثوم بين الزيت ونقلب ونضيف اللحمه المفرومه حتى تنشف من الماء ونضيف البهارات. وصلصه الطماطم

  4. 4

    وفي طبق بايركس نضيف طبقه صلصه بشاميل وطبقه معكرونه ورشه جبن موزاريلا وبعدها اللحمه المفرومه كامله ، وبقيه المعكرونه كامله وصلصه البشاميل والجبن الموزريلا ترش على الوجه كامل وتدخل للفرن على درجه 180 من اعلى فقط لمده خمس دقايق. وبالهنا والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Lola Shami
Lola Shami @cook_14396849
نُشرت في

التعليقات (4)

Lola Shami
Lola Shami @cook_14396849
كرريها و بتضبط .. انا زوجي كان يكره لما اسوي بشاميل لانها كانت سيئه .. والان تعلمت وبدات اتقنها