اقطع المكونات جميعها.

اضع بالمقلاه القليل من الزيت الزيتون. واضع البصل والثوم على النار الى ان يذبل.

اقطع الصدور قطع صغيرة واضعها فوق البصل.

اضع الكوسا, الى ان تذبل قليله.

ثم اضع الفلفله المقطعه واضع جميع البهارات والصويا صوص وعصير الليمونة. ونرش القليل من الماء الى ان تتضج.

تقدم مع ارز ابيض و سلطه جرجير.