Batagor KW Crispy (Jajanan SD)
Dulu jaman SMP suka beli batagor kw gitu, diplastikin pake bumbu kacang encer, saos sama kecap. Bumbunya sampai sekarang aku belum nemu resep yang mirip, jadi aku pake bumbu pecel beli jadi 😅.
Sebenarnya resep asli abangnya tu adonan tepung sama tahu dipisah, tahunya potong kecil-kecil trus dimasukin ke adonan tepung yang dibulatin. Tapi kelamaan buatku keburu laper 😂
Batagor KW Crispy (Jajanan SD)
Dulu jaman SMP suka beli batagor kw gitu, diplastikin pake bumbu kacang encer, saos sama kecap. Bumbunya sampai sekarang aku belum nemu resep yang mirip, jadi aku pake bumbu pecel beli jadi 😅.
Sebenarnya resep asli abangnya tu adonan tepung sama tahu dipisah, tahunya potong kecil-kecil trus dimasukin ke adonan tepung yang dibulatin. Tapi kelamaan buatku keburu laper 😂
Cara Membuat
- 1
Hancurkan tahu putih dengan tangan/garpu.
- 2
Tambahkan semua bahan kecuali soda kue. Campur rata, koreksi rasa.
- 3
Bila rasa sudah pas, masukkan soda kue, aduk rata kembali. Diamkan adonan selama kurang lebih 30menit.
- 4
Siapkan penggorengan dengan minyak panas dan api sedang. Masukkan adonan dengan menggunakan sendok (disendok diujung sendok dikit, lalu cemplungkan kedalam minyak panas). Bentuknya tidak begitu bulat tidak apa-apa, biarkan abstrak biar hasilnya renyah.
- 5
Bila sudah coklat keemasan, angkat batagor, tiriskan sampai minyaknya kering.
- 6
Sajikan dengan dicocol/disiram saus kacang encer, saos dan kecap. Sesuaikan selera ya.
- 7
FYI : Kalo adonan nyetaknya dibulatkan dahulu, jadinya teksturnya seperti tahu bulat. Kalau dikepal gedhe-gedhe bisa jadi bakwan tahu. 😂. Sekian.
Resep Serupa
-
-
Batagor UDang Crispy Batagor UDang Crispy
Pengen banget batagor dengan rasa yg gk biasa😋
-
Batagor Jajanan SD Batagor Jajanan SD
"Libur tlah tiba, hatiku gembira..."Hehehe... sekolah libur panjang, ponakan datang. Mereka akan senang jika d jamu makanan yg d jual d depan sekolah mereka. Kali ini sy membuat batagor ala abang2 yg tidak memakai ikan. Makin Seru kl melibatkan mereka dalam proses pembuatannya.Batagor ini teksturnya garing d luar, lembut d dalam. Rasanya gurih dan saus yg manis#Week22#PejuangGoldenBatikApron
-
Batagor Jajanan SD Batagor Jajanan SD
Pengen ngemil tapi yg bersih, enak dan sehat. Terinspirasi dari resep @silvana"Mama Deff" saya modif sesuai bahan yg ada.. Ini resep yg telah saya modif. Coba yuk.
-
Batagor Jajanan SD Batagor Jajanan SD
Ini awalnya liat bu etu upload , akhirnya cobalah bikin buat cemilan #dirumahsaja 😂😂 . Bahan seadanya yg dirumah ..
-
Batagor crispy Batagor crispy
Tiba2 keingetan di freezer ada tenggiri. Cuaca daerahku yg dingin jd bikin laper terus. Anaku sampe bolak balik nambah trs si batagor 😆
ocha's kitchen -
Batagor ala2 jajanan SD Batagor ala2 jajanan SD
Mengenang jaman2 sekolah dulu, uang jajan 500 perak, buat beli batagor 300 perak😁😁 dan sekarang bikinin anak2, alhamdulillah pada suka. Gak perlu jajan di luar ya, hemat😬😬#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Batagor tahu crispy Batagor tahu crispy
Coca-Coba buat batagor tanpa ikan. Enak juga, apalagi kalau dimakan pas hangat.. Kriuk kriuk
-
-
-
Fish Crispy Batagor Fish Crispy Batagor
Lagi pengen makan batagor Surabaya tapi dilondon g ada abang abang yang jualan batagor. Jadilah bikin sendiri. Hha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)