Masala ini digunakan khusus buat masak sayur sambar ya.Yaitu sejenis stew sayuran dengan campuran lentil yg berkuah gurih,asam dan pedas.Bisa juga diistilahkan sayur asem ala India.Karena kalo disini, yg namanya masala itu ada banyak banget dan masing-masing memang dibedakan sesuai jenis masakannya,karena orang-orang Arab dan India itu memang bener-bener mengutamakan cita rasa masakan dengan rempah yg Authentic.Untuk takaran yg saya bikin bisa dipakai untuk 3 kali,atau sesuai dengan banyak dan sedikitnya sambar yg kita olah.

Gurih..asyemm..puedess..panas-panas dan syeger....🥣🥣Langsung gobyos..gobyos..keringetan 😅😅Edisi nguras sayuran di kulkas, pokoknya sayuran apa aja bisa dimasak, harusnya juga ada klentang alias buah dari kelor,cuma disini lagi musim dingin jadi belum musim.Sambar ini adalah sejenis stew sayuran mix dgn lentil yg berkuah pedas, gurih dan asyem.Saya mengistilahkan ini adalah sayur asyem ala India.Biasanya sambar disajikan dgn Idli/dosa yaitu seperti kue apem dari beras.Tapi saya lebih suka menyantapnya dgn nasi biar lebih kenyang😅😅NOTE:**Untuk sayuran silahkan sesuaikan isi kulkas ya.**Untuk lentil bisa diganti dengan kacang hijau kupas/kacang hijau tanpa kulit

Mangut ikan Pari atau biasa saya menyebutnya ikan Pe, adalah masakan kesukaan keluargaku. Kebetulan kita tinggal Jepara, didaerah dekat pesisir jadi memang hampir tiap hari makan ikan. Dan setelah menikah, ternyata suami suka banget masakan mangut. Ini Ikannya saya bawa dari Jepara waktu pulkam kemarin dan saya beli pas habis dibakar, jadi bener-bener fresh.

Menu ini..salah satu jadi menu yang sering di eksekusi..secara..anak gadis saya..syukaaa...malah..setiap dimasakin..selalu komen..."aku mau makan menu ini tiap hari"..😁..Hanya saja...ikan tsb..tdk selalu ready di pasaran...jadi..saya slalu nunggu ketersediaan bahan utamanya.."ikan pari" tsb..Selamat mencoba..buibuuu..semoga berkenan..👌💕🤗

Masakan mama adalah masakan terenak sedunia,pasti para Mom yang sudah jadi ibu pun banyak yang setuju dengan saya, salah satu favorite saya dari kecil adalah ikan pari asap atau iwak pe, kali ini saya akan membagikan resep lodeh iwak pe, bikinnya gampang Mom.#PejuangGoldenApron2

Berhubung kemarin pergi ke jepara, di kasih oleh oleh sama bos suami ikan pari asap yuk kita masak salah satu masakan kesukaan suami. Sebenernya aku ga doyan karna bau 😅

Menu ini adalah pengembangan dari Menu Sambal Tomat yang dinikmati bersama Ikan Pari. Ini salah satu menu favorit Sego Sambal di Surabaya yang biasa dikenal dengan Sego Sambel Iwak Pe. Enak lo mantap sekali. Menu ini menjadi persembahan untuk @MamahCookpad di Hari Sambal Nusantara.. Yuuk...#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta

#BerburuCelemakEmas#Resolusi2019 Ikan Pari Asap enak diolah menjadi beragam masakan , salah satunya Pecak Pecel Ikan Pari ini. Saya suka dan keluargapun tidak bisa menolak enaknya Ikan yang dipecak ini.

Resep ini diambil dari Fidela Sadewo https://cookpad.wasmer.app/id/r/13747275. Masakan yang penuh dengan bumbu rempah, dan aroma asap ikan parii membuat masakan ini menjadi favorit keluarga. Gurih, pedas menambah sedap masakan ini bila disantap. Asal daerah masakan ini dari Jawa Tengah.

suami kalo di bikinkan menu yang satu ini makannya lahap sekali 😊#ibukupelindungsetia #warisanibu

Sejak kecil Mama sering banget Masakin menu ini..tambah nasi hangat ups aromanya..lahap deh makannya