Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda dan Baking Powder

Setelah lama ga ngedapur,hari ini ngedapur bikin bolu kukus mekar. Hari ini mood lagi bagus,karena aku bertambah usia di hari ini ekekeke. Makin tambah tuir dan berharap makin bisa masak dan baking. Alhamdulillah sampai hari ini masih ga menyangka bisa ikut bebikinan berkat dukungan keluarga,teman teman. Dan teruntuk cookpad dan teman teman clover dan lainnya saya jadi bisa buat beragam makanan yang awalnya sama sekali ga bisa buat dan hanya makan. Back to bolu kukus, ini enak ga pakai soda juga udah gitu ga amis pastinya. Cuma maaf bentuknya belum mekar sekali padahal aku pengen bentuk semangka uhuhu. Next time mesti coba lagi. Ini enak dan praktis
Source: Tintin Rayner
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#clovercookinglover
#cookpadersjawabali
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#bolukukusmekarnosoda
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda dan Baking Powder
Setelah lama ga ngedapur,hari ini ngedapur bikin bolu kukus mekar. Hari ini mood lagi bagus,karena aku bertambah usia di hari ini ekekeke. Makin tambah tuir dan berharap makin bisa masak dan baking. Alhamdulillah sampai hari ini masih ga menyangka bisa ikut bebikinan berkat dukungan keluarga,teman teman. Dan teruntuk cookpad dan teman teman clover dan lainnya saya jadi bisa buat beragam makanan yang awalnya sama sekali ga bisa buat dan hanya makan. Back to bolu kukus, ini enak ga pakai soda juga udah gitu ga amis pastinya. Cuma maaf bentuknya belum mekar sekali padahal aku pengen bentuk semangka uhuhu. Next time mesti coba lagi. Ini enak dan praktis
Source: Tintin Rayner
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#clovercookinglover
#cookpadersjawabali
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#bolukukusmekarnosoda
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahannya
- 2
Campur semua bahan kecuali emulsifier dan pewarna. Mixer bahan kira kira 5 menit dengan kecepatan tinggi.
- 3
Setelah 5 menit, masukkan emulsifier mixer lagi hingga mengembang,putih,kental. (Note: jangan over mix juga nanti adonan menjadi cair kembali) jadi kira kira kalo sudah pekat,kental matikan mixer
- 4
Panaskan dandang/kukusan supaya beruap banyak (jangan lupa tutup panci kukusan alasi serbet). Bagi adonan menjadi 3 warna (sesuai selera).
- 5
Untuk warna merah aku tambahkan meses untuk membuat motif semangka
- 6
Siapkan kertas kue dan cetakan,isi bagian merah terlebih dahulu
- 7
Kemudian bagian putih diatas bagian merah,lalu hijau. Dan seterusnya sampai adonan habis
- 8
Kukus selama 15 menit dengan api sedang,jangan dibuka kukusannya supaya bisa mekar ya.
- 9
Setelah 15 menit matikan api,biarkan hilang uap panasnya
- 10
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Source:Chalista Kitchen youtubeCeritanya pengin banget bikin bolu semangka tapi gak punya soda lihat2 resep di youtube nah ketemu ni resep,bahannya gampang tanpa soda seperti yg saya pengin😊 di sini saya tambahkan baking powder aslinya gak pake.tapi maafkan warnanya jadi berantakan 😄 ini mah namanya bukan bolu semangka soalnya gak ada mirip2 nya hihi....karena baru nyobain gpp lah ya tetep saya posting buat kenang2an 😃 tapi asli ini resep nya hasilnya bagus mekar banget lembut.awalnya sy jg deg2an takut gak mekar setelah 15 menit di kukus begitu di buka taraaa....seneng banget bisa mekar bangett😊👍 Tri Haryani -
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Suka kagum gitu yah sama temen-temen Cookpaders yang kalau bikin bolu mekar tuh ketawa mekakak bolunya. Mekrok, cantik-cantik.Aku tuh jatuh bangun bikin bolu mekar. Entah ini sudah keberapa kalinya aku nyobain bolu mekar di Cookpad. Sampai-sampai anakku tuh berusaha menghiburku, "jangan mi, jangan bikin kue yang itu lagi, nanti gagal". ლ(・﹏・ლ)Eh.. itu masuk hiburan atau ledekan yak?Akhirnya setelah minta nasihat dari teman-teman #CookpadCommunity_Depok , bisa dirangkum sebagai berikut.✅ Gunakan bahan-bahan yang segar✅ Kocok adonan hingga sangat kental. Harus kental!!!✅ Isi kukusan hingga ½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan✅ Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih✅ Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus✅ Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak✅ Isi cup hingga penuh✅ Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahanDan ini, satu dari beberapa resep bolu mekar yang berhasil aku bikin, pakai resep milik Chalistaa Kitchen 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5679822-bolu-kukus-mekar-santan-tanpa-soda-anti-gagal?invite_token=Y2gB2m9xaAh9VcNodKoaYHHS&shared_at=1605447391#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Merekah#JelajahResepRumahan Lusy Siswati -
Bolu Kukus Mekar Tanpa air soda Bolu Kukus Mekar Tanpa air soda
Kali ini mau coba bolu kukus tanpa sprite. Pengantinya ada di SP. Kalo untuk tekstur , hampir2 mirip lah dengan yg pake sprite. Mami's Kitchen -
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Bolu kukus ini emang mekar namun tidak seoptimal mekarnya seperti memakai air soda (sprite/fanta), namun punya tekstur lebih lembut bila dibanding dengan yang pakai air soda#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#BoluKukusChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Masih dalam rangka #MasakanUntukIbu , kali ini saya membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda. Almh ibu saya kalau ada hajatan atau ada acara apa-apa di rumah beliau selalu membuat bolu kukus mekar tapi menggunakan soda, berhubung saya Ndak suka soda maka saya nyari-nyari resep yang tidak menggunakan soda dan ekonomis hanya menggunakan satu telur😊 Alhamdulillah ketemu sama resepnya bunda Mira Jabir, jadi mamak langsung eksekusi di dapur biar Ndak penasaran bisa mekar apa ndaknya😁 soalnya dulu kalau saya melihat ibu saya membuat bolu kukus mekar selalu pakek soda dan telurnya banyak. Masakan ini mamak persembahkan untuk almh ibu saya🥰#NovianaSari#MasakanUntukIbu Noviana Sari -
Bolu Kukus Mekar tanpa Soda Bolu Kukus Mekar tanpa Soda
Bikin bolu kukus dengan resep ini sudah berkali kali dan selalu mekar. Cobain yukk.. Farras Cake 'n Cookies -
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Bolu Kukus Mekar andalan setiap saat 😂..hari ini terasa lebih istimewa, mungkin karena suasana Ramadhan..Resep sih minimalis yaa..tapi in sya Allah dijamin maknyuz karena sudah berulang kali eksekusi 😁 Poppy -
Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Mau buat kue buat arisan mama di rumah. akhirnya terpikirkan mau buat bolu kukus. Resepnya aku dapat dari Tiktok, setelah 2x mencoba akhirnya berhasil, bolunya mekar dan anti gagal. Kalian harus coba buat di rumah ya… ini pasti berhasil juga sama kalian 😊#TiketGAS2025 Desiyanti Nurvasari -
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
Cari kegiatan buat anak2 supaya ga main gadget mulu.. jadilah ini bolu kukus mekar.. Ben&Sky Mom -
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Resep dari mbak Reny Fitriasari Jenny.L Kitchen -
Bolu kukus tanpa soda / baking powder Bolu kukus tanpa soda / baking powder
Bolkus ini dibuat sesuai request dari mamaku. Tapi setelah cek - cek bahan ternyata tidak ada air soda. Cari - cari resep di cookpad ketemulah resep dari ci @tintinrayner bolkus tanpa soda / bp. Sempet ragu sih buatnya. Tapi percaya diri aja lah kl resep dr ci tintin. Lgs buat dan tada... Jadi mekar semua. Dan rasanya enak, manisnya pas, dan lembut. Augustania -
Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Keluargaku itu suka makan bolu kukus ,lah dari pada beli mulu aku coba" bikin sendiri dah hasilnya memuaskan 😊 Gabriella Agnes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar