Brownies Lapis Kukus

Yuni Tri
Yuni Tri @cook_14424961

Dari dulu kepingin banget buat brownies yg lembut & matang sampe dalem.Dan skrng baru liat" resep di cookpad akhirnya berhasil juga deh buat browniesnya walaupun make bahan seadanya hihi...🙌
#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Brownies Lapis Kukus

16 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu kepingin banget buat brownies yg lembut & matang sampe dalem.Dan skrng baru liat" resep di cookpad akhirnya berhasil juga deh buat browniesnya walaupun make bahan seadanya hihi...🙌
#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+10 potong
  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 12 sdmgula pasir
  3. 5 sdmbubuk cokelat
  4. 7 sdmdark cokelat leleh
  5. 12 sdmmentega leleh
  6. 10 sdmSKM Cokelat
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtvanili bubuk
  9. 2 sdtSP
  10. 4 butirTelur
  11. Topping
  12. 2 bkschoki" coklat
  13. 1 bkskeju kraft kecil (sesuai selera)
  14. ps : kalo mau tambah meses atau topping lain juga boleh~

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan coklat dan mentega. Aduk rata sambil mengetim. Kemudian dinginkan

  2. 2

    Panaskan kukusan dengan api sedang dan lapisi tutup panci dengan serbet agar uap air tidak menetes.

  3. 3

    Sambil menunggu kukusan panas. Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan ballon wisk hingga mengembang dan berbusa. Kurang lebih 8 menit

  4. 4

    Kemudian masukkan tepung terigu, bubuk coklat, vanili bubuk, dan baking powder secara bertahap.

  5. 5

    Masukkan campuran dark coklat dan mentega ke dalam adonan. Aduk rata agar adonan hingga mengental.

  6. 6

    Setelah itu, ambil seperempat adonan dan sisihkan. Adonan yg disisihkan sebagai adonan tengah ditambahkan dengan SKM coklat.

  7. 7

    Setelah semua siap, siapkan loyang dengan kertas roti agar brownies tidak lengket pada loyang. Lumuri loyang dengan margarin.

  8. 8

    Kemudian tuangkan setengah adonan utama dalam loyang. Ratakan dan kukus selama 10 menit dengan api sedang

  9. 9

    Angkat loyang dari kukusan kemudian masukkan adonan tengah dengan rata dan kukus selama 10 menit.

  10. 10

    Setelah itu, masukkan sisa adonan utama dengan rata dan kukus kembali selama 35 menit dalam api sedang. Di pertengahan waktu bisa di cek dengan ditusuk agar matang merata luar dalam.

  11. 11

    Matikkan kompor dan keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu supaya agak dingin baru keluarkan brownies dari loyang

  12. 12

    Sajikan brownies dengan topping sesuai selera (keju dan choki"coklat) dan potong". Brownies siap di nikmati!😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Tri
Yuni Tri @cook_14424961
pada
Hallo! aku disini ingin bisa memasak aneka kue dan memproduksi beberapa kue, aku ingin mewujudkan cita"ku hihi. Tolong bantu aku ya🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa