نحمي الزبدة حسب الكمية المرغوبه ونحط عليها ملعقة كبيرة او حسب الرغبة من الكركم ونحرك

نضيف البصل المفروم حتى يذبل ونضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لون الدجاج ونضيف الماء ويغطى ويترك لمدة ربع ساعة على النار

في طاوة نسيح زبدة ونحط ملعقة صلصلة طماطم ونحط ماء الورد (بفنجان نحط قليل من صفار الزعفران وزعفران وقليل من الماء وناخذ ملعقه منها ونضيفها على صلصة الطماطم) ويترك الباقي جانباً

تقلب خلطة الطماطم قليلاً وثم تصب على الدجاج ويترك لمدة 10 دقايق ونضيف الملح وتقلب وبعدها نشيل الدجاج ونحطه في صينية ويدخل الفرن بدرجة حرارة 180 درجة فقط من الاعلى لمدة 10 دقايق

في طاوة اخرى نسيح زبدة ونضيف ملعقتين كبار حبوب الرمان المجففه وقليل من ماء الورد وقليل من الزعفران وصفاره ويقلب ٥دقائق على نار متوسطة

يطبخ الارز الابيض بالطريقة المعتادة وعند استوائه يؤخذ قليل منه ويوضع في صحن ويوضع معه خلطة حبوب الرمان المجففه وقليل من خلطة الدجاج ويقلب ويترك جانباً

يسكب الارز الابيض في صحن التقديم ويضاف فوقه خلطة الارز مع حبوب الرمان وقليل من خلطة الدجاج ويزين به وجه الطبق ومن ثم يضاف الدجاج، يقدم مع سلطة الخيار باللبن، وبالعافية