Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.Biarkan sampe hangat.
- 2
Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam wadah. Masukkan larutan gula yg telah disaring. Aduk hingga rata
- 3
Istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali.kalau adonan terlalu kental bs ditambah air sedikit demi sedikit agar konsistensi adonan pas.
- 4
Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan cekung.
- 5
Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas. Siram siram atasnya. Tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar tandanya cucur sudah matang. Angkat dan tiriskan.
Resep Serupa
-
Kue Cucur Kue Cucur
Challenge GAS pekan ini adalah olahan jajanan pasar. Saya memutuskan membuat cucur terkenang akan memory ketika saya rutin ke pasar tradisional mengikuti almarhumah mama belanja stok mingguan, saya request cucur.Cucur adalah makanan khas Banten yang biasanya menjadi kue yang banyak terdapat di pasar-pasar tradisional untuk camilan di waktu luang. Bentuk dari kue ini juga serupa dengan kue serabi. Memiliki rasa manis legit pada bagian tengah kue dan renyah di pinggiran kuenya.Catatan dalam membuat cucur adalah:1. Konsistensi adonan harus pas2. Minyak goreng harus pas (jika kurang ditambah)3. Menggunakan wajah cekungTerimakasih inspirasinya Mbak Ratih, enaak... Saya membuat dua kali resep tapi saya cantumkan resep aslinya, ya.*15-10-25Source : @O2_Kitchen#JajananPasar25#GAS2025 Liawati Iskandar -
Kue Cucur Kue Cucur
Entry ke-2 untuk #TeamDesserts dalam rangka #GlobalCookpadGames2024.Dari ujung timur hingga ujung barat wilayah Indonesia, ada beragam kue khas tradisional yang berbeda-beda dari tiap daerahnya. Pada kesempatan ini, saya ingin mengangkat kue tradisional dari daerah Betawi, yaitu cucur.Mencoba membuat kue tradisional ini emang gampang2 susah. Tidak semudah kelihatannya. Apalagi untuk urusan pengaturan apinya, butuh jam terbang tinggi.Walaupun berkali2 gagal, tapi harus tetap semangat untuk terus mencoba. Alhamdulillah akhirnya bisa juga...Source : Aditya Damayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3333287#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Wongkito_DessertsIndonesia #CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Kue Cucur Kue Cucur
#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#cookpadcommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#takjilmanis #idejualanKue CucurKue tradisional yang pembuatanya terlihat mudah nyatanya tdk semudah itu. Tricky, krn minyak panasnya harus pas, konsistensi adonan juga harus pas.Yuuk langsung di buat aja bu ibuuu😊Source @rachmawaty1975https://cookpad.wasmer.app/id/r/14783696 Ecy -
Kue Cucur Kue Cucur
Salah satu jajanan tradisional yg tak pernah lekang oleh waktu,ceileee...sok puitis😅 Ceritanya misua lagi kepengen kue cucur tp yg jualan lagi pulkam trus diriku blm pernah bikin kue ini ya cari2 dicookpad nemu deh resep mba aditya damayanti ini yo wiss lgsg eksekusi yess Ria Mariana -
Kue Cucur Kue Cucur
Makanan yang satu ini, salah satu cemilan kesukaan suami. Pas ngeliat temen ada bikin, jadi penasaran. Alhasil ngubek2 resep, jadi deh.Ternyata banyak versi resep kue cucur, ada yg cuma pakai tepung beras saja, ada yang pakai terigu lumayan banyak, ada yang sedikit aja terigunya. Teknik pembuatan ternyata beragam juga, ada yg ditepuk2 pakai tangan, dikocok mixer. Semoga next bs nyempetin diri bikin versi resep yang lain. Leeyach -
Kue Cucur Kue Cucur
Walau ini makanan jadul yg mungkin sekarang sudah bnyak trgantikan dengan banyaknya aneka jajanan modern, tapi saya ttp cinta dia. Walau menyimpan banyak minyak, sebenarnya dia enak kok. Jgn sering2 aja makannya 🤣#RecookMenyadik_litajohani#CookpadCommunity_kalbar#CookpadCommunity_pontianak#PejuangGoldenApron3 yulidaertik -
Kue Cucur Kue Cucur
Minggu 45... jajanan ini salah satu favorit dl... legit dan gurih. Support admin imut yg slalu ceria, mba Anny Risyani dlm GA nya edisi wedding anniv dg tema balik nang ndeso...Kue ini gampang2 susah, harus telaten gorengnya. Ini beberapa tips nya :- kekentalan adonan yg pas.- gunakan minyak sedikit dan panas saat menggoreng.- suhu kompor sedang cenderung kecil- saat adonan baru dituang, biarkan dl sampai gelembung seratnya muncul sampai ke tengah, baru disiram2 minyak#PejuangGoldenApron2#markobarSpesialGA_balekndeso#cookpadCommunity_semarangSource : tintin rayner Nayla's Kitchen -
Kue Cucur Kue Cucur
30-01-2019Sebenarnya ini adalah kali pertama saya buat kue cucur, karena saya punya gula merah banyak sekali oleh-oleh dari tetangga yg pulang dari Sulawesi jadi bingung mau di buat apa jadi saya coba buat cucur ini Alhamdulillah hasilnya memuaskan saya pakai resep fah umi Yasmin yg saya modif sedikit,, 😊😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke4 eniyulia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6613009
Komentar