Risol rogut ala itc
pernah ke itc kuningan ga? dulu sy sering, tapii kebanyakan mojok di kios risol deket atm bca... nyomot2 risol+martabak, minum stee... 😁😁
trus temen dateng bawa belanjaannya, dan nanya "lo ga belanja ti?", "udahh..." kt saya sambil ngelus2 perut....😌😌
ternyataa antusiasme kita berbeda kawannn.... 😜😜
nahhhh.... berbuah rasa lapar dan kangen sama rogut itc itu, jadi pagi ini sy bebikin deh... resep rogut pake punya tintin rayner yg emang uda sering sy pake, istimewa nya pake cocolan sambel kacang khas itc...😉😉
eeeeehhh sambel kacangnya lupa kepoto... 😭😭😂😂
Risol rogut ala itc
pernah ke itc kuningan ga? dulu sy sering, tapii kebanyakan mojok di kios risol deket atm bca... nyomot2 risol+martabak, minum stee... 😁😁
trus temen dateng bawa belanjaannya, dan nanya "lo ga belanja ti?", "udahh..." kt saya sambil ngelus2 perut....😌😌
ternyataa antusiasme kita berbeda kawannn.... 😜😜
nahhhh.... berbuah rasa lapar dan kangen sama rogut itc itu, jadi pagi ini sy bebikin deh... resep rogut pake punya tintin rayner yg emang uda sering sy pake, istimewa nya pake cocolan sambel kacang khas itc...😉😉
eeeeehhh sambel kacangnya lupa kepoto... 😭😭😂😂
Cara Membuat
- 1
ROGUT :
1. siapkan semua bahan
2. tumis bawang putih, bawang bombay dengan 2sdm margarine
3. setelah wangi, masukkan wortel dan ayam, aduk2 sampai berubah warna
4. masukkan susu cair
5. tambahkan bumbu : garam, gula, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk
6. test rasa : gurih, manis
7. untuk mengentalkan tekstur rogut, tuang terigu, aduk rata sampai mengental
8. tambahkan irisan seledri, aduk rata kembali - 2
KULIT :
1. siapkan semua bahan
2. tuang dalam wadah semua bahan, aduk rata sampai tidak bergerindil, kl masih bergerindil disaring aja biar cepet
3. panaskan teflon (sy pakai uk.22), ga usah pakai margarine/minyak lagi
4. tuang adonan menggunakan centong sayur ke seluruh permukaan teflon
5. ratakan dengan menggoyang2 teflon
6. tuang adonan yg telah matang ke permukaan datar, tumpuk aja utk selanjutnya, ga lengket kok, jangan sampai kering bgt ya adonannya, nanti pecah pas dilipet - 3
MEMBENTUK RISOL :
1. bentangkan kulit risol dipermukaan datar
2. isi dengan 1sdm rogut di ujung bawah, ratakan biar gampang dilipet
3. lipat satu kali ke atas, lipat kanan kiri, lipat lagi ke atas
4. gulingkan ke adonan tepung cair, gulingkan lagi ke tepung panir - 4
GORENG RISOL di minyak banyak dan api sedang, tunggu minyak panas masukkan risol, sekali balik aja, biar ga terlalu nyerap minyak
- 5
SAMBAL KACANG :
campur semua bahan, blender kurang lebih 3menit - 6
PENYAJIAN ALA ITC :
rogut digunting2 disiram sambel kacang, boleh ditambah esteh manis jugaa.... jangan digabung buibukk, es teh manisnya diminum ajaaa.... hihihiKZL... pas penyajian nya ga kepoto, keburu masuk peruttt... 😭😭
- 7
Selamat mencoba....
Resep Serupa
-
Risol rogut Risol rogut
Bikin rogutnya banyak, lebih nya juga banyak. Kulit risol bikin 1/2 kg. Sisa isian rogutnya msh separuhnya. Yg penting happy #DirumahAja
-
Risol rogut Risol rogut
BismillahirrahmanirrahimBikin cemilan saat cuaca dingin seperti sekarang yang bawaannya pengen nyemil melulu, tentunya lebih enak bikin sendiri dong, jadi kali ini saya buat risol rogut yang isinya wortel, kentang dan suwiran daging ayam, rogutnya enak banget, rasanya creamy karena menggunakan susu cair, dan untuk lapisan tepung roti nya saya menggunakan tepung roti halus yang warnanya coklat, kebetulan punya sisa buat pesanan, risol lapisan tepung roti seperti ini mengingatkan risol ketika saya kecil yang dilapisi tepung roti seperti ini.#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#SuJu
-
Risol rogut Risol rogut
Kudapan ini selalu enak dan baru digoreng habis disantap sama anak2ku... Alhamdulillah masih bisa buat kudapan kesukaan anakku... Luv u all as always
-
-
Risol rogut Risol rogut
Niatin bikin buat acara shopping day si mbak, alhamdulillah laris, Ampe GK bisa incip2. Ini jadi sekitar 34 buah
-
-
-
Risolles rogut Risolles rogut
Kalo masih belum mahir bikin kulitnya boleh liat di instagram #videorisol yaa.. itu aq dah bikin tutorial kulitnya yg super gampil karena pake wajan kwalek khusus bikin risol.Klo buat rogutnya aq intip resep bu restu tapi modif dikit disesuaikan dgn selera ajah.. lets try bu ibuu 😘
-
Risol rogut cheesy Risol rogut cheesy
Risol yg bisa masuk d selera ibu sy. Terima kasih @arie dewi sudah membuat sy kepincut untuk me recook rogout ini 😍, sekarang sy tambahkan keju, menggabungkan resep arie dan ci Xanderskitchen.Rasanya gurih, cheesy ada manis lamat2, kulit yg lembut dan crumb yg crunchy. Lav ❤
-
Risol Rogut Risol Rogut
Suka banget dengan yang namanya risol rogut tapi belum pernah buat karena gak suka bikin yang riweuh...menurutku buat risol rogut itu riweuh dibandingkan buat risol mayo... heheheheheTapi eh tapi... akhirnya coba buat juga and buatnya sekalian karena risol ini bisa di frozen in... jadi waktu pingin tinggal goreng... and semua suka dengan hasil karyaku kali ini.... mau mencoba... cuzzz aja yukkkk....😄😄😄#simpleenak#CookpadCommunity_Malang#snackhomemade#sehatmurah
-
Risol Rogut Risol Rogut
Mumpung weekend, buat stok untuk snack anak-anak.Liat isi kulkas, ada wortel dan ayam.Masih ada kentang dan terigu.Akhirnya risol rogut jadi pilihan.Selain anak-anak memang suka, risol ini bisa dismpan lama di dalam kulkas jadi sewaktu-waktu pengen ngemil tinggal di goreng saja.
-
Risol rogout Risol rogout
Karna suami sukak makan, sukak nyemil, inisiatif bikin risol rogout deh. Cocok sekali pas cuaca hujan, dimakan hangat". Happy cooking sista😍 selamat mencoba... Btw foto risol yg sudah matang pake plastik itu utk dijual, kebetulan saya juga jualan jajanan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)