Ini salah satu masakan yang simpel. Cocok untuk sarapan, karena tidak butuh waktu lama. Lebih cocok lagi untuk yang sedang sakit tenggorokan...hehe. Dan tentunya bisa diaplikasikan untuk bermacam-macam jenis sayur, seperti daun katuk, caisim, bayam, kangkung, sawi putih, selada air, dll.

Lagi tekanan darah tinggi jadinya pengen katuk karena ada khasiat buat membantu nurunin tekanan juga . Dicoba enak walau ..

Sayur bening daun katu enak banget buat sarapan pagi ditambah dengan ikan goreng dan sambal terasi.Anak ku juga suka banget sama olahan sayur daun katu seperti ini#SayurWarnaWarni#JelajahResep#DaunKatu#JelajahResepSayuranHijau#MasakSekeluarga

Resep ini dari ibu saya yg super jago masak, jaman dari kecil saya dikampung sering nya beliau selalu dijatah masak sayur ini kalo ada kegiatan kerja bakti dikampung atau acara lainnya, jadi masaknya sepanci guedeee gitu.. hihihiBeliau menyebut masakan ini dgn nama "Jangan Loncom Pedes" alias "Sayur Bening Pedas"Isinya sama seperti sayur asem,tapi pakai kluwih juga bikin lbh mantap (sayang disini ga ada kluwih jadi aku gak pakai)Bumbunya juga pakai asam tapi tidak banyak dan bumbunya ditambahkan dgn serai, daun jeruk sehinggga lebih harum.. Ahh....Pokoknya nikmat.#Noofs_Kitchen

🗓️ 22.02.2023Dari jaman MPASI, kedua anak saya sudah mengenal sayur bayam. Apalagi kalau di kampung, hari-hari bisa bikin bening sayur bayam karena di halaman rumah tumbuh secara liar bayam yang jenis daunnya lebar-lebar itu. Tinggal modal beli bumbu, jagung manis dan kemangi 😅 rasanya segar.#CPBali_KreasiMenukuMenumu #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbar #MPASIWarrior #MPASIMenuKeluarga #SayurBeningBayamLabuSiam #SayurBening #Bayam #LabuSiam

Hari ini masak yg gampang yaitu sayur bening bayem + wortel, biasanya aku gk pernah pake wortel dan kali ini ada wortel yg udh di kupas kemaren rencana buat sop tapi kebanyakan saya sisain 1 buah, daripada kebuang saya campur di sayur bening, ternyata enak juga, tadi juga proses memasak sempet ada yg aneh kok ada aroma daun jeruk, ternyata bener ada daun jeruk di dalam panci yg sedang rebus jagung, kirain cuma daun salam aja secara tidak sengaja ngikut daun jeruknya, lalu buru2 saya angkat buang daun jeruknya, tapi kok malah seger ya rasnya juga enak,udh gitu setelah matang aku taburi bawang merah dan bawang putih goreng tambah seger kuahnya,maaf ya fotonya seadanya soalnya saya gk pinter ambil gambar dan juga keterbatasan tempat dan peralatan yg kurang mendukung ya begini ini karena emang saya suka masak jadi gabung di cookpad

Daun kelor biasa disebut "the miracle tree" memiliki nutrisi dan kandungan yang sangat penting untuk menjaga agar tubuh tetap sehat, daun kelor juga bermanfaat sebagai obat herbal untuk menyembuhkan beberapa jenis penyakit. Kandungan poluphenol pd daun kelor sbg antioksidan yg berfungsi untuk mendetoksifikasi tubuh manusia sehingga akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Awal menikmati masakan daun kelor di rumah mertua, dan lgsg tanya resepnya. Seisi rumah suka. Berikut sy share resepnya.

📌Resep 79Glandir adalah daun ubi jalar,Teksturnya hampir seperti kangkung tapi agak sedikit keras.Bisa disajikan untuk tumisan atau bisa juga disajikan menjadi sayur berkuah.Proses masaknya agak sedikit lama dibandingkan dengan daun bayam ya moms,

Daun kelor, Sayuran khas Indonesia yang kaya gizi dan manfaat. Sangat baik untuk semua orang, mulai dari Ibu hamil, Ibu menyusui, Anak-anak sampai orang tua. Kadar kalsiumnya jauh lebih tinggi dibandingkan susu sapi, proteinnya sekitar 25%, hampir setara dengan kacang-kacangan. Di beberapa daerah pemberian Daun kelor dilakukan untuk mengatasi stunting. Selain itu daun kelor juga kaya anti oksidan, flavonoid dan berbagai manfaat lainnya untuk kesehatan dan kecantikan.Sayangnya kalau daun kelor direbus terlalu lama, akan menyebabkan bahan-bahan yang bermanfaat tersebut rusak.Tips memasak daun kelor supaya gizinya tetap terjaga :-Gunakan daunnya saja, tanpa batangnya.-Didihkan air, masukkan bumbu iris dan bahan lain, seperti jagung manis. masak sampai matang. Terakhir Masukkan daun kelor. Langsung matikan api. Tutup panci selama 5 menit. Terakhir masukkan garam. Tes rasa. Siap dihidangkan.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakDaun#BALONChallenge#KreasiDaun

Awal mula masak ini karena bapak saya punya riwayat tekanan darah tinggi sampai terkena stroke, akhirnya hampir tiap hari selalu masak sayur daun kelor, banyak perubahan juga pada bapak saya, katanya badannya lebih enakkan, memang untuk sebagian orang yang tidak terbiasa mengonsumsi daun ini akan merasa sedikit pusing, tapi ternyata memang daun kelor ini mempunyai manfaat untuk kesehatan,

Pagi ❤Lihat tanaman daun kelor di halaman rumah seperti nya seger bila disayur bening bumbu kunci 😊#janganbening#sayurbeningdaunkelor#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw#cookpadcommunity_jakarta

#BALONChallenge Minggu ketiga dg tema #KreasiDaun . Pilihanku jatuh pd daun katuk. Pilihlah daun katuk yg muda. Kemarin karena belanjanya sudah kesiangan jadi tersisa yg agak tua. Tapi tak apalah tetap segar kalau dimasak kuh bening. Bumbu dan cara buat sama seperti sayur bening daun bayam. Hanya daun nya saja yg beda.