يقطع البصل شرائح ويحمر في الزيت

توضع جميع البهارات مع البصل

نستمر في التقليب الى ان يتحمر البصل

نضع البصل بعد التحمير بالخلاط ونخلط الى ان ينعم

نضعه بالقدر ونضع الرز ونضع الملح والماء

نتركه لحد الاستواء ونقدمه مع السمك...