خوراک بادمجان

این یه مدل بادمجان ِ که من خیلی دوست دارم. کلا هر غذایی ک بادمجون داره خوشمزست به نظرم 😋
خوراک بادمجان
این یه مدل بادمجان ِ که من خیلی دوست دارم. کلا هر غذایی ک بادمجون داره خوشمزست به نظرم 😋
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان هاتون رو سرخ کنید و کنار بگذارید
- 2
فلفل دلمه و گوجه و سیر و پیاز را برش زده و ابتدا فلفل دلمه و گوجه را کمی در ماهیتابه گذاشته تا سرخ شوند (لازم نیست خیلی سرخ شوند در حدی که از خامی دربیایند کافیست، من در همان ماهیتابه بادمجان ها آنها را کمی گذاشتم تا سرخ شود و در ماهیتابه را هم گذاشتم)
- 3
سپس گوجه و فلفل سرخ شده را کنار گذاشته و در ماهیتابه سیر و پیاز ریختم تا آب آنها کشیده شود و سپس کمی روغن بزنید و کمی تفت دهید و سپس زردچوبه و نمک و فلفل بزنید و رب را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از کمی تفت خوردن یک و نیم لیوان آب به سس اضافه کنید (من تمام موادم را در ماهیتابه بادمجان ها سرخ کردم و نیازی به روغن زدن در هر مرحله نبود)
- 4
سپس بادمجان ها رو در سس دانه دانه قرار داده طوری که سس به همه آنها برسد و فلفل و گوجه که سرخ شده را روی آن قرار داده و در آن را بگذارید و زمان دهید که کمی پخته شود حدود ۳۰-۶۰ دقیقه (ابدار بودن یا نبودن بادمجان ها سلیقه ایست)و سپس با پلو یا نان میل کنید. نوش جان
- 5
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خوراک گوجه و بادمجان
من خودم چون عاشق بادمجونم این غذا رو خیلی دوست دارم البته بادمجون تو هر غذایی باشه عالی میشه#خوراک_گوجه_بادمجان معصومه -
-
خوراک گوجه بادمجان
#بادمجون خیلی خوش خوراکه و من خودم هر غذایی را با بادمجون دوست دارم. این خوراک گوجه بادمجان از کشور افغانستان هست و بسیار آسان و سریع تهیه میشه و با ماست وسیر فوق العاده لذیذ می شه.#خوراک_بادمجان#بادمجان#سس_گوجه فرنگی#زردچوبه#غذاهای_آسیایی#غذای_افغانستانی#ماست_سیر#بادمجون#گوجه_فرنگی#فلفل_دلمه Rozina Dinaa -
-
کوکو بادمجان
#کوکو_بادمجان#کوکودو روش برای پخت کوکو بادمجان هست که این یکی از اونها و خیلی خوشمزه هستش.به نظر من هر غذایی که بادمجان توش باشه ، واقعا لذیذ هست. Mina dmr -
کشک بادمجان
#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان#بادمجانچه دلنواز اومدم من با یه کشک بادمجون ناز اومدم😅 تقدیم شما عزیزان من که خیلی بادمجون دوست دارم و همه جوره شو به هر شیوه ای که درست بشه میخورم خیلی طعم عالی و بینظری داره😋 ولی متاسفانه چون اهل خانه بادمجان رو نمی پسندند و دوست ندارن ، من هم خیلی کم پیش میاد تنها برای خودم درست کنم امروز دلو زدم به دریا و درست کردم و کلی از خوردنش لذت بردم نوش جونم😂☺️ Faeze -
خوراک بادمجان و نخود مراکشی
یک غذای معروف مراکشی میباشد وبرای کسانی که گیاهخوارند میتواند غذای مناسبی باشد#چالش_80 Shahrzad Hosseinzadeh -
بادمجان شکم پر (قارچ و گوجه)
#بادمجان_شکم_پربرای اولین بار با یه عالمه ترس که خوب میشه یا بد این غذا رو پختم(یکم مواد خودم اضافه کردم که خوب شد شماهم میتونین حذف یا اضاف کنین )خوب که چه عرض کنم عالی شده بودبا اینکه دختر خانوم بزرگ علاقه ای به خوردن بادمجون نداره ولی این غذا رو با اشتها نوش جان کردیه بار امتحان کردنش خیلی خوبه معصومه -
🍆خورشت بادمجان 🍆
من به شدت به بادمجون حساسیت دارم ولی واقعا عاشق طعم این غذا به دست خودم هستم. 𝑴𝑶𝑯𝑨𝑫𝑫𝑬𝑺𝑬𝑯 -
کاپ کیک شکلاتی و کرم فراستینگ
این کاپ کیک شکلاتی طعم بسیار خوبی داره و خیلی بافت لطیفی داره. کرم فراستینگ خیلی آسون درست میشه و خیلی با خامه های معمولی متفاوت و همینطور خیلی خوشمزه هم هست. حتما امتحان کنید.امیدوارم که از این کاپ کیک خوشمزه لذت ببرید.😊😊 Nazgol alipoor -
خوراک بادمجان
این خوراک را میتونید با پلو نوش جان کنید یا فقط با نان..من بدون گوشت درست کردم.شما میتونید گوشت قل قلی سرخ شده یا مرع نگینی سرخ شده کنارش بگذارید Shiva -
دلمه بادمجان گوجه
برای طرفداران بادمجان😍من بادمجون دوست ندارم فقط سرخ شده رو دوست دارم ولی همسرم چون دوست داره براش درست کردم Mandana -
خوراک تن ماهی
سلام دوستان منوخانوادم #تن ماهی رو خالی نمی پسندیم با پلو بخوریم من این طوری درست میکنم خانوادم خیلی دوست دارند برای هر کسی هم درست کردم خیلی دوست داشته البته حتما با سبزی پلو میل کنید خیلی خوشمزه تر میشه من چون امروز تو دسترس سبزی پلو نداشتم وقتم نداشتم برم بخرم پلو ساده گذاشتم وگرنه ما حتما همیشه با سبزی پلو میخوریم شما هم درست کنید مطمئنم خوشتون میاد مرجان -
هویج پلو
هویج پلو که معرف حضور همه هستش ، شام امشبمون هویج پلو بود دیگه چون امشب نون هم پختم وقت نکردم خوشگل تزئینش کنم ولی در کل من این مدلی که دستورش رو گذاشتم درست میکنم شما هم امتحان کنید طعم و مزه ی خوبی داره مرجان -
ماکارونی بدون گوشت
از اونجایی که قیمت گوشت بسیار الکی افزایش یافته، من، چه با وجود توانایی مالی و چه بدون وجود توانایی مالی، گوشت رو تحریم میکنم (نه میخرم، نه میخورم، حتی در مهمانی ها)...در مورد پراید هم همین نظر رو دارم 😁نکته ای که هست اینه که بسته به میل خودتون، میتونین از ماکارونی ساده یا ماکارونی شکلی استفاده کنین. (من از ماکارونی ساده ۷۰۰ گرمی استفاده کردم)نکته ی بعد هم اینه که اگه نمیخواین ماکارونی رو دم بدین، بعد از مرحله ی آبکش، اون رو توی ظرف مورد نظر بریزین و بعد با مواد تزیینش کنین.امیدوارم خوشتون بیاد 😊Yasi
-
-
بورانی بادمجان
بورانی بادمجون یکی از غذاهای کامل گیلان هست که البته امروزه به عنوان کنار غذایی هم استفاده میشه، همونطور که میدونید ماست ها و بورانیها رو باید به عنوان یه وعده ی اصلی مصرف کرد، این بورانی برای وعده ی شام با نون بربری یا سنگک داغ واقعا می چسبه، قدیمیهای گیلان و حتی قبلا تو خونواده ی خودمون بورانی بادمجان رو به عنوان وعده ی ناهار با کته میخوردن، و خودم عاشق بورانی بادمجان با ته دیگ کته هستم 😍😍😍 این دستوری که من میذارم بورانی اصیل لاهیجان به روایت مادرم هست و خیلی خوشمزه است 😍😋😋😋😋 Dela -
کتلت
سلام دوستان گلم در مورد #کتلت نمیتونم چیزی بگم چون میدونم تقریبا بیشتر عزیزان با کتلت آشنایی دارین کتلت هم با سیب زمینی پخته درست میشه هم با سیب زمینی خام که البته به اونی که باسیب زمینی خام درست میشه من میگم شامی کباب البته کتلت سنتی وقدیمی همیشه با سیب زمینی آبپز پخته میشه هر دو روشش خوشمزه هستش البته شاید خیلی از دوستان به روش آبپز درست نکنن حالا از ترس وا رفتن یا خیلی چیزای دیگه که خودشون میگن ولی من هر دو مدل رو درست میکنم و هر کدوم مزشون تقریبا با هم تفاوت داره ولی هر دو روش خوشمزست البته این کتلتی که الان گذاشتم دستورش رو به روش سنتی با سیب زمینی آبپز درست کردم و اما روشش مخصوص خودم هستش اگه دوست داشتید با دستور من این کتلت های خوشمزه و رو درست کنید و لذت ببرید مرجان -
متبل ، بابا غنوج یا بابا گانوش
رسپی امروز از سری غذاهای ملل و یکی از پیش غذاهای معروف خاورمیانه هست با اسامی مختلف و تنها چیزی که در این پیش غذا مشترکه خوش طعمی و لذیذی اونه که به شدت به بادمجون دوستها توصیه میشه 😋 و همون طور که در تصویر می بینید با نان پیتا یا مدیترانه ای سرو میشه. برای این خوراک خوشمزه رسپی های مختلفی وجود داره بعضی چند قاشق ماست بعضی کمی جعفری تازه و برخی گوجه فرنگی به آن می افزایند ولی چیزی که مهمه اینه که با ذائقه خودتون بسنجید و غذا رو آماده کنید #گل_کلم_سوخاری Nargess Samady -
خوراک بادمجان🍆🍆
نمی دونم چقدر این جمله رو قبول دارید که ( هر چی با بادمجون درست بشه خوشمززززه ست ) 😊من که شدیداً قبول دارم😊😂#سرآشپز_طلایی#خوراک_بادمجان 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
دلمه بادمجان solm@z
هر روز بیشتر از دیروزدوستت دارمگویی در قلبمبه روز رسانی می شویامروز با یه دلمه ی بادمجون خوشمزه اومدم اگر عاشق بادمجون هستی پس بریم سراغ دستور این خوشمزه جان#دلمه_بادمجان#دلمه#چالش_سر_آشپز_طلایی#بادمجان#چالش Solm@z -
-
رول بادمجان و گوشت چرخکرده
یکی از غذاهایی که با بادمجان و گوشت چرخی درست میشه و خیلی میچسبه همینه. ترکیبی از کباب تابه ای و بادمجان و گوجه سرخ شده و چون با هم میپزن طعم ها به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه. چون بادمجانها سرخ نمیشه میتونه یه غذای رژیمی هم باشه.این غذا هم خالی خورده میشه هم با نون و یا برنج. و البته سبزی خوردن فراموش نشه . Dorna Rasekhi -
کشک بادمجون مرضیه پز
من خودم به شخصه خیلی بادمجون دوست دارم.این روش پخت هم به خاطر پخت کامل بادمجون کاملا نفخش رو ازبین میبره...امیدوارم خوشتون بیاد. مرضیه -
آش ترخینه
وای دوستای گلم ما که واقعا عاشق این آشیم. آش ترخینه غذای سنتی هستش که بین لر و کردهای عزیز و بعضی نقاط مثل همدان و اراک مرسوم هستش ولی الان در کل هر کسی تو هر جا و هر منطقه ای بخواد میتونه این آش خوشمزه و لذید رو برای خانوادش تهیه کنه، مخصوصا الان تو فصل سرما کلا آش میچسبه من آش ترخینه رو به این روش درست میکنم اگه شما دوستان عزیز دوست داشتید به روش من درست کنید امیدوارم خوشتون بیاد و لذت ببرید. مرجان -
-
بادمجان کباب🍆🥔🍅
بادمجان کباب که از غذاهای کشور ترکیه است با سبزیجات خام طبخ میشه ولی بنده در اینجا با کمی تغییرات بادمجان و سیب زمینی رو کمی در روغن تفت دادم. شما می تونید با بادمجان و سیب زمینی خام هم درست کنید Lida Aali -
بادمجان شکم پر
اصولا هر غذایی که بادمجون داره خوشمزه است اگر گوشت چرخکرده هم باشه که دیگه معرکه میشه😍😋#گوشت_چرخکرده Azam -
باقالی خورشت گیلانی
سلام عزیزان من باقالی خورشت رو به این روش درست میکنم واقعا خوشمزه میشه، امتحان کنید مرجان -
خوراک بادمجان خوش طعم
سلام دوستای گلم این خوراک خوشمزه اگه بادمجان کبابی از قبل آماده داشته باشید خیلی زود آماده میشه و خوشمزست مرجان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
هر غذایی بادمجون داره عالیه مخصوصا کشک و بادمجون😍😍😍