كورني بالعجينة المورقة السحرية

أم فرح
أم فرح @cook_14331829
الجزائر (سطيف)

كورني بالعجينة المورقة السحرية

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. 500 غفرينة (طحين او دقيق)
  3. 2 ملاعق كبارخل
  4. 4 ملاعق كبارزيت
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. 250 غزبدة التوريق
  7. بيضة للتزيين
  8. للحشو:
  9. علبةتونة زيت
  10. بقدونس
  11. علبةجبن طري
  12. جبن مبشور
  13. زيتون اخضر وأسود مقطعين

الخطوات

  1. 1

    نحط الفرينة والملح الزيت والخل ونلم بالماء البارد ونخليها مدة 15 دقيقة في الثلاجة ثم نحل العجينة باستعمال الفرينة ونسكرفج فوقها 250 غ زبدة للتوريق في الجهة الرقيقة من السكرفاج

  2. 2

    ثم نروليها (نلفها) ونحلها بالطول ثم نطويها على 3 ثم نحلها ونطويها على 3 ثم نحلها ونطويها على 2 وراهي واجدة

  3. 3

    بعدما ارتاحت العجينة في الثلاجة نحلها باستعمال الغرينة ونقطع العجينة شرائح وندهن المول الكورني (القمع) بالزيت ونبدا ندور في العجينة

  4. 4

    بعدما دورت نخلي في الاعلى 1 سم

  5. 5

    ثم ندهنهم بالبيض ونحطهم يطيبوا (يستووا) واقفين مثل في الصورة

  6. 6

    بعدما طابو يتنحاو بسهولة

  7. 7

    نحط الجبن والتونة والزيتون والبقدونس وشوية جبن مبشور ونعمر لكورني

  8. 8

    نزين الوجه بالجبن المبشور

  9. 9
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم فرح
أم فرح @cook_14331829
نُشرت في
الجزائر (سطيف)
معكم أم فرح هوايتي المفضلة الطبخ و لكن أميل أكثر للحلويات طموحي هو أن يكون لي متابعين يحبون أطباقي و يجربونها🤗🤗🤗🤗🤗
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة