Scaloppine al limone
Una ricetta low cost e velocissima. Si presta perfettamente alle serate Natalizie quando si cucina per un esercito!😂 Mia madre ce le ripropone ogni Natale 🎄
Scaloppine al limone
Una ricetta low cost e velocissima. Si presta perfettamente alle serate Natalizie quando si cucina per un esercito!😂 Mia madre ce le ripropone ogni Natale 🎄
Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciate spremendo il limone per ricavarne il succo.
- 2
Battete le fettine con un batticarne, coprendole con della carta forno per non rompere le fibre.Infarinate le fettine di vitello ed eliminate la farina in eccesso.
- 3
In una padella ampia fate fondere il burro a fiamma bassa, aggiungete le fettine, alzate la fiamma e rosolatele per un paio di minuti prima da un lato e poi dall’altro.
- 4
Aggiustate di sale e di pepe, versate il succo di limone nella padella e cuocete a fiamma dolce per 2/3 minuti. Appena notate che la salsa inizia a rapprendersi diventando cremosa, potete spegnere e servire subito le scaloppine al limone! Buon appetito 😘
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