ننقع الارز بماء دافئ لمدة نص ساعة.

نسلق اللحمة بالماء على النار مع اضافة البهارات والملح.

نغلي الجميد بالتحريك المتواصل على انار حتى لا يتكتل الجميد, لحتى يغلي. نقوم بوضع اللحمة لمدة ربع ساعة تقريبا لبين ما ياخذ اللحمة طعم الجميد.

نسلق الارز بالماء على النار لبين ما يستوي.

في صينية, نقوم بوضع خبز الشراك وبنشربه بشوي جميد ونضع الارز, ثم اللحمة, ثم البقدونس واللوز والصنوبر. ويتم تقديمه مع الجميد وياكل باليد.