تحضير المهلبية باضافة اللبن والنشا والسكر مع التقليب والذوبان ورفعهم على النار حتى يتماسك القوام ويكون سميك قليلا مع التقليب المستمر
2
في بولة كبيرة نضيف الكنافة والسكر والسمن ومزجهم باليد جيدا بطريقة الفراولة وليس العجن
3
في صينية متوسطة 24 نضيف نصف خليط الكنافة وضعطها بكوب او اي جسم مسطح لتكون ذات سمك واحد ثم ناتي بالمهلبية واضافتها على صينية الكنافة وفردها مثل الكريمة ولكن بعيدا عن الحواف وترك المهلبية تبرد ثم اضافة الطبقة الثانية المتبقية من الكنافة مع الضغط البسيط عليها
4
ادخال الصينية الفرن على حرارة متوسطة ومراقبتها حتى تتحمر ويكون لونها مناسب
5
اضافة القطر عليها وهي ساخنة من الوجه ثم انتظار ٥دقايق وقلبها على صينية اخرى ونسقي الجانب الاخر بالقطر وبالهنا
التعليقات