Ayam ceker rica-rica
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera. Ceker ayam di rebus dahulu dengan teknik 5.30.7 (agar empuk seperti di presto)
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu tambahan, masak hingga harum.
- 3
Masukkan ayam dan ceker, masak hingga daging ayam berubah warna.
- 4
Tambahkan air secukupnya, jika ingin lebih banyak kuahnya bisa lebih banyak air. Masak hingga air mendidih.
- 5
Tambahkan kecap manis, tunggu hingga kecap mendidih, baru kemudian aduk rata.
- 6
Masak hingga bumbu meresap, jika dirasa kurang meresap, bisa di tambahkan air lagi, kemudian di masak terus sampai bumbu meresap pada ayam dan kuah mengental.
- 7
Koreksi rasa. Ayam ceker rica-rica siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ceker rica rica Ayam ceker rica rica
#Pekan Manado#cookpadcommunity bekasi saya pergi kepasar langsung beli ayam lalu saya ikut tantangan dari cookpad akhir nya saya bikin ayam ceker rica2 ini
-
Ayam ceker rica kuah Ayam ceker rica kuah
Ada yg request di masakin, kesukaannya yg super duper pedes2..salah satu motivator suka masak, jaman SMA dulu bikin kue yg Gatot, eh dia yg support sampek dibelanjain bahan kue biar mau masak lagi😊, nah sekarang udah dimasakin ternyata cancel lg... janji lagi janji lagi.. apa aku perlu nyanyi bang Toyib....😅, #Nganjuk-Sby
-
Ceker Ayam rica-rica Ceker Ayam rica-rica
Berhubung ayam lagi mahal yasudah ceker nya aja yg di rica
-
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Berawal dari request an sang suamii . Disclaimer: semua resep yg aku bagikan rata2 adalah masakan baru bagi aku. Hehe. Karna sebelum menikah tdk pernah masak2an berat selain tumisan/ capcay 🤣
-
Rica rica ceker ayam Rica rica ceker ayam
#WeekendChallenge ikutan challenge masak dg biaya 15rb,,ini beneran bingung mau masak apa, eh liat ceker ayam ya sudahlah itu jadi menu pilihan,,1/2 kg ceker ayam Rp 11. 000Bumbu pawon Rp 500Kecap manis Rp 1.500(bawang merah, bawang putih, cabe) Rp 2.000
-
Rica rica ceker ayam Rica rica ceker ayam
Recook resep mbak ega, resep asli pakai balungan ayam, saya modif pakai ceker ayam. Rasanya enak, mirip rica rica yang biasa saya beli di warung bakmi. Di jogja biasanya warung bakmi juga menyediakan menu rica rica.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)