Fideos de Zucchini y Entrecot al Curry

Cesar Lobo
Cesar Lobo @cook_14202913
Montevideo

Excelente para personas que desean hacer una dieta baja en carbohidratos

Fideos de Zucchini y Entrecot al Curry

Excelente para personas que desean hacer una dieta baja en carbohidratos

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Ingredientes

  1. 3zucchinis/calabacín medianos
  2. 350 gmentrecot premium magro
  3. 4tomates perita
  4. 3 dientesajo grandes
  5. Al gustoSal, Pimienta, orégano y curry
  6. 1/2limón
  7. 1 cdaaceite de oliva extra virgen

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén calentar aceite de oliva y colocar los tomates previamente picados en trozos al gusto y mezclar por 2 minutos

  2. 2

    Colocar el ajo previamente picado y mezclar con el tomates por 2 minutos

  3. 3

    Agregar los fideos de zucchini previamente lavados y elaborados con algún utensilio útil para hacer los fideos y mezclar por 2 minutos

  4. 4

    Agregar sal y pimienta, dejar dos minutos más y conservar en la sartén

  5. 5

    Calentar bien un parrillero y colocar el churrasco de entrecot premium previamente adobado por al menos 2 horas con sal, pimienta, orégano y curry.

  6. 6

    Cocinar el entrecot al término deseado agregar un toque de limón, cortar y servir sobre los fideos de zucchini. Buen Provecho :)

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Cesar Lobo
Cesar Lobo @cook_14202913
Montevideo
Soy un curioso de todo, me gusta comer saludable entre semana y no tan saludable los fines de semana. He descubierto que la cocina es una forma de conectar profundamente con las personas
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