Soto Medan

Sabtu kemaren ada pengajian, hidangan penutupnya soto medan. Tapi suami kurang suka sama rasanya. Katanya kurang berasa soto medanya, dan kurang lengkap isinya. Akhirnya kemaren saya buat deh soto medan selengkap2nya ala2 mamak mertua.. 😁 ..
Soto Medan
Sabtu kemaren ada pengajian, hidangan penutupnya soto medan. Tapi suami kurang suka sama rasanya. Katanya kurang berasa soto medanya, dan kurang lengkap isinya. Akhirnya kemaren saya buat deh soto medan selengkap2nya ala2 mamak mertua.. 😁 ..
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, sereh sampai harum
- 2
Masukan ayam sampai berubah warna
- 3
Tuang santan encer, gula, garam secukupnya, masak sampai ayam empuk.Angkat ayam dan sisihkan.
- 4
Masukan santan kental, tunggu sampai mendidih sambil di aduk agar santan tidaka pecah
- 5
Koreksi rasa, matikan api.
- 6
Goreng ayam sampai kecoklatan lalu angkat. Tunggu sampai dingin lalu suir2
- 7
Sajikan soto ayam dengan bihun, kol, mentah dan tauge lalu siram dengan kuah soto. Jangan lupa tambahkan suwir ayam, perkedel, dan telur ayam serta irisan jeruk nipis.
- 8
Makan bersama emping atau kerupuk dan sambal.. mmm yummi
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Medan Soto Medan
Resep kali ini hasil recookan lgi dri ci xander's kitchen.. entah yg keberapa kali.. 😂😁 walau belum pernah ke medan dan makan lngsung soto medan, tapi pas bikin sendiri rasanya cocok dan uenak.. alhamdulillah, bisa buat ide variasi macam2 soto.#PejuangGoldenApron2#Minggu32By: Ci Xander's Kitchen Resep Rumahan -
Soto Medan Soto Medan
Ini rasanya nggak beda jauh sama2 soto2 khas jawa, cuman lebih berasa rempahnya sedepp. Source : Mbak Susi Agung Meisha -
-
Soto Medan Soto Medan
Bangga rasanya jadi org Indonesia, bayangkan utk hidangan soto saja, hampir tiap daerah punya soto khas masing2. Soto medan ini kurang lebih spt laksa kalau di Betawi. Yg membedakan rempah2 yg dipakai khas hidangan asal Melayu.. Lely -
Soto Medan Soto Medan
Bismillah..Aku #PilihMasak Soto 😍😍 karena hujan on off belakangan ini ☔☔ jadi pingin makan makanan yang berkuah banyak 😋😋 apalagi masih suasana recovery abis flu serumah 😅🤧Cek warga di kulkas, Alhamdulillah Ayam santan ready, rempah² punya, emping juga hadir 😃😃 Sokk lahh, bergerak! *walo kali ini minus Perkedel 💪🏻💪🏻😅Cobain resep Soto Medan ala bg Chef @brambangrawit 🙏🏻🙏🏻 Ini mantab kali bg, mirip kek SoMed yang aku sering beli disini 😋😋👍🏻 tapi maap foto seadanya yaah, someday pasti akan bikin dan bikin lagi, suwer bg! ✌🏻🤩🤩 Soalnya serumah sukak semua!#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApronWeek 38 Dina Yuandha -
Soto Medan Soto Medan
Menu lunch weekend kali ini aq coba masak salah satu kuliner dari medan: soto medan.Bumbu dan bahannya cukup banyak, worth it sama hasilnya 😊✌ Rizky -
Soto Medan Soto Medan
Di daerah saya ada istilah "Kepuhunan/kepohonan" (arti boleh tanya Oom Gugel ya ) 😊😊Tetiba kepengen banget makan Soto Medan ( edisi rindu kampung kali yaa )Jadi, daripada nanti kepuhunan mending dituruti aja lha kepengennya 😁😁#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru Lie Fang -
Soto Medan Soto Medan
Pertama kali liat di feed ig tuh auto ngiler...ternyata namanya soto medan..Bumbu nya super komplit 😅Tapi keburu ngiler lah jadi dijabanin juga bikin 😁Lumayan buat nambah² resep masakan di cookpad ku..Tampilan nya mirip laksa yaa..tapi rasanya kayaknya beda 😂 pake kayaknya...Yang pasti enak dan seger 🤤Resep asli pake kol ama perkedel sebagai pelengkap nya.. fitria kusuma dewi -
Soto Medan Soto Medan
Rindu sekali sama Soto Medan buat mamakku, dulu kalau pengen tinggal minta buatin, sekarang krn sdh merantau dan nikah mau ga mau akhirnya harus belajar buat sendiri.Semua resep Soto Medan ini aku ambil semuanya dari mamakku. Setelah jadi jujur rasanya mirip kali sama buatan mamakku huhuhu jadi kangen rumah.Alhamdulillah keluarga suami semuanya approve, terlebih suami juga baru pertama kali makan Soto Medan langsung bilang enak dan makannya nambah2.Semoga ketika di recook rasanya sesuai ya dgn yang buibu mau :) nosy -
Soto Medan Soto Medan
Minggu ini tema dari Cocom sumbar Sumandan Aneka Soto Khas Sumatera, sy pilih menu soto medan krn sy pgn cb bgmna rasanya ngolah soto medan sndiri biasanya sy beli di luaran sana lom ad sih yg pas rasa di lidah sy dan klrga. Pas sy ngolah soto medan dg resep dr Mamak @BerandaAqlan, rasanya kok pas banget ya di lidah kami sklrga. Ini bumbu dan rempah2 nya pas banget takarannya.Kata si mamak @Berandaaqlan sih Ciri khas dr soto medan asli cara ngolah mie nya di goreng dulu(artinya mihun mentah lgsg di goreng tanpa direbus dlu), jd pas di siram kuah soto anget2 bs jd lembek mie nya (klo sy dsini mie nya sy rebus lgs campur ke soto). Maap ya mak aku salah teori kmrn 😀😀 jd mie nya ku rebus bukan ku goreng 😅😅#Sumandan_NyotoSumatera#Basidoncek#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Sumbar Ayu (Mama Aura) -
-
Soto Medan Soto Medan
Dari segala jenis soto yg pernah ku cobain,Ini soto favorit aku 🤤Ga pernah bosan,Dan sejak anak dan suami icip buatan aku,Ini juga jadi favorit nya mereka 🤭 Eby's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)