کوکو گل کلم
bizhan amini @cook_14398875
کوکو گل کلم یا کتلت گل کلم یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید آنرا در فصل پاییز و زمستان که گل کلم تازه در بازار موجود است تهیه کنید. این کوکوی خوشمزه طعم بسیار خاص و جدیدی دارد که توصیه می کنیم آنرا امتحان کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکو گل کلم تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکوی گل کلم تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کوکو گل کلم با پارسی دی همراه باشید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا گل کلم را با دقت بشویید ، سپس با رنده ریز رنده کنید و داخل یک کاسه جادار و مناسب بریزید. در ادامه پیاز ها و سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مانند گل کلم ها با رنده ریز رنده کنید و به کاسه حاوی گل کلم اضافه کنید.
- 2
مخلوط گل کلم، سیب زمینی و پیاز را با دست به خوبی فشار دهید تا آب اضافی اش گرفته شود. در صورتی که آب اضافی مواد را نگیرید کوکوی شما در هنگام پخت از هم باز می شود. در ادامه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مایه کوکو اضافه کنید.
- 3
در مرحله بعدی تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بشکنید سپس به خوبی مخلوط کنید و به کاسه حاوی مایه کوکو اضافه کنید. پس از اینکه مایه کوکو به طور کامل آماده شد ، آرد سوخاری را در یک ظرف مناسب بریزید و جلوی دست خود قرار دهید.
- 4
در مرحله بعدی یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کوکو با دست بردارید و مانند فلافل به آن شکل دهید سپس در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن بیندازید تا سرخ شود.
- 5
حرارت زیر تابه باید بسیار ملایم باشد تا کتلت ها مغز پخت شوند. پس از اینکه یک سمت کتلت سرخ شد آنرا برگردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. به همین ترتیب کتلت ها را سرخ کنید و به همراه خیار شور ، گوجه فرنگی و نان سرو کنید.
- 6
منبع : https://parsiday.com/816-cutlet-cauliflower/
دستورهای مشابه
-
کوکو قارچ
کوکو قارچ یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از کوکوهای جدید محسوب می شود. این غذای خوشمزه را می توانید به عنوان یک شام سبک و فوری تهیه کنید. کوکوی قارچ با موادی مثل گوشت مرغ ، قارچ و سیب زمینی تهیه می شود.
-
شامی کباب مجلسی
شامی کباب یا کتلت گوشت یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است و به عنوان یکی از معروف ترین کباب های خانگی محسوب می شود. طریقه آماده سازی و سرخ کردن این کباب خوشمزه شباهت زیادی به کوکو سیب زمینی دارد.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شامی کباب تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شامی کباب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی شامی کباب با پارسی دی همراه باشید. -
کوکو با لوبیا سبز
کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای محبوب ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز فواید بسیاری دارد. این کوکوی خوشمزه یک غذای کاملا گیاهی است که می توانید به عنوان یک شام سبک از آن استفاده کنید. -
-
عدسی برای صبحانه
#عدسی#صبحانهعدسی یا آش عدسی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با عدس پخته می شود. عدسی مانند حلیم گندم و کله پاچه یکی از غذاهای گرمی است که در اکثر مواقع به عنوان صبحانه سرو می شود.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر عدسی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری عدسی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
-
کوکو گل کلم
سلام دوستان گل و عزیزم ❤️این کوکو خیلی ساده اس شما حتی میتونید اینو بدون سیب زمینی هم درست کنید🙆#گل_ کلم#سراشپز_طلایی
-
کوکو سیب زمینی
می تونید برای تهیه کوکو سیب زمینی از سیب زمینی خام استفاده کنید هم از سیب زمینی پخته و یا اگر احساس کردید مواد کم است می توانید سریع سیب زمینی خام اضافه کنید همچنین برای برای تهیه کوکو سیب‌زمینی می توانید مواد شکل گرفته شده را در پودر سوخاری قرار دهید تا سوخاری و برشته شود
-
کوکو کلم قمری solmaz
عطر خوبشیشه ی خالی اش، همسال ها بوی خوب می دهدآدم خوب هم همین استسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با کوکوی کلم سنگ یا همون کلم قمری که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سر_آشپز_طلایی#کوکو#کوکو_کلم_قمری#کلم_قمری
-
کوکو گل کلم
گل کلم یک منبع عالی از ویتامین C،فولات، ویتامین K ، ویتامین های پیچیده B و ویتامین E است. گل کلم همچنین، حاوی ماده معدنی حیاتی، مانند:کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و آهن است که بدون اضافه کردن کلسترول، برای بدن مضر نمی باشند.
-
-
طرز تهیه شنیسل مرغ
شنیسل مرغ یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با گوشت مرغ تهیه کنید. به این دلیل که این غذا در کل جهان فراگیر شده است یک غذای بین المللی محسوب می شود. البته در کشورهای دیگر شنیسل را با گوشت قرمز هم طبخ می کنند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر شنیسل مرغ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه شنیسل مرغ در ادامه با همدوره همراه باشید.
-
کوکو با ماکارونی فرمی
کوکو ماکارونی یکی از انواع کوکوهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که از نظر مواد و ظاهر شباهت زیادی به پیتزا مخلوط دارد. این کوکوی خوشمزه با موادی مثل ماکارونی ، قارچ ، گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ و پنیز پیتزا تهیه می شود. -
کوکوی گل کلم و پیازچه 😋
سلام روز زیباتون بخیر و شادی ⚘⚘⚘اگه دنبال یه غذای ساده و خوشمزه هستید کوکوی گل کلم درست کنید 👌🏻😋 کوکوی گل کلم خوشمزه من با دستور دوست عزیز با نام کاربری گل زرد 😍🥰 @h_golezard#کوکوی_گل_کلم#کوک_اسنپ#گل_کلم#پیازچه
-
كوكو سبزی
کوکوی سبزی یکی از محبوب ترین و پر طرفدارترین کوکوهای ایرانی است. این کوکوی خوشمزه همانطور که از نامش مشخص است از سبزیجات معطر تهیه می شود که در برخی شهرها مثل شهرهای شمالی کشور برای تهیه آن از سبزیجات محلی هم استفاده می شود.کوکو سبزی از غذاهایی محسوب می شود که تقریبا کالری آن معمولی است و همه می توانند از خوردن آن لذت ببرند. کالری کوکو سبزی در این رسپی به طور متوسط برای هر نفر بین ۱۸۰ تا ۲۲۰ کالری است که البته در دستورهای متفاوت این عدد متغیر است.
-
گل کلم تنوری😋
یکی از غذاهای رژیمی، وگان و گیاهی هست که بسیار خوشمزه میشه. شما میتونید این گل کلم ها رو در فر، توستر و یا داخل تابه گریل آماده کنید و با سس یا دیپ دلخواه سرو کنید.#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#میوه_سبزیجات#گل_کلم_تنوری#گل_کلم
-
اسپایسی
مرغ کنتاکی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف آمریکایی است که همانطور که از نامش مشخص است با مرغ تهیه می شود. این غذای خوشمزه به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. در ایران این غذا را نام های کی اف سی یا مرغ سوخاری،اسپایسی هم می شناسیم.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 2نفر مرغ کنتاکی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری مرغ کنتاکی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.#سرآشپز_طلایی #مرغ_کنتاکی#بهترین_فست_فود_من#اسپایسی
-
کوکوی گل کلم و مزه دار کردن گل کلم 😋😍
سلام عشقولیا عصرتون بخیر ⚘⚘⚘نمیدونم تا حالا کوکوی گل کلم خوردین یا نه ؟ توی خونه ما که گل کلم اصلا طرفدار نداره نه خودشو دوست دارن نه از بوی اون خوششون میاد و من چون میدونم بچه هام کوکو خیلی دوست دارن بازم بهشون رکب زدم 😉😅 بله کوکوی گل کلم درست کردم 😁 میگین چطور ؟ با من همراه باشید تا ببینیم سر این گل کلمی که اصلا طرفدار نداشت و بچه هام لب نمیزنن چه بلایی آوردم که همه با اشتها خوردن 😉😁لطفا با من همراه باشید 👇😊🥰#کوکوی_گل_کلم#گل_کلم#مزه_دار_کردن -
کوکو کلم بروکلی
قبلا کوکو کلم بروکلی خام آموزش دادم .ولی وای نگم ازین کوکوی خوشمزه .بنظرم از کوکو سبزی خوشمزه تره با آنکه نه گردو نه زرشک داشت .ولی پودر اسفناج هم ریختم .بهرحال واقعا توصیه می کنم یکبار این کوکوی سریع پخت و آسان و خوشمزه را امتحان کنید .حالا من با نون ساجی که درست کردم خوردم .😋کلم هم زیر ده دقیقه نرم و پخته شد .دیگه واسه دیزاین بی حوصله بودم .جذب روغنش واقعا کمه .واسه همین از اول کم روغن بریزید در تابه
-
کباب شیشلیک به سبک شاندیز
کباب شیشلیک یکی از معروف ترین و قدیمی ترین کباب های ایرانی است که روش پخت آن با کباب های دیگر کمی متفاوت تر است. به دلیل اینکه کباب شیشلیک از قسمت دنده گوسفند تهیه می شود مهم ترین بخش تهیه این کباب پختن آن است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کباب شیشلیک تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب شیشلیک تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کباب شیشلیک با پارسی دی همراه باشید. -
کوکو عدس
#کوکو#کوکو_عدس#کوکو_عدس_سیب_زمینی#غذای_سبک#غذای_نونی#شام#نهار#سرآشپز_طلاییکوکوی عدس یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و پر خاصیت ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد و خیلی سریع آماده می شود خواص زیادی نیز برای بدن دارد. کوکو عدس را می توانید به عنوان یک غذای سبک در فهرست غذایی خود قرار دهید.
-
خوراک هندی گل کلم و سیب زمینی
#خوراک_کلم #سیب_زمینیخوراک گل کلم وسیب زمینی یه غذای هندی خوش عطر و طعم است، مقدار تندی غذا را به دلخواه می تونید تغییر دهید.
-
کتلت گل کلم ساده
اولین بار تستش کردم ولی خیلی خوشمزه بود میتونید مثل فلافل این کتلت رو هم با نان ساندویچی و انواع شور و ترشی یا پیاز و جعفری یا هرچیزی که دوست دارین سرو کنید عالی میشه.
-
مرغ کنتاکی (رستورانی)
مرغ کنتاکی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف آمریکایی است که همانطور که از نامش مشخص است با مرغ تهیه می شود. این غذای خوشمزه به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. در ایران این غذا را نام های کی اف سی یا مرغ سوخاری،اسپایسی هم می شناسیم.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 2نفر مرغ کنتاکی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری مرغ کنتاکی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #طعم_خانه #مرغ_کنتاکی#بهترین_فست_فود_من -
گل کلم سوخاری
#سرآشپز_طلایی#نهاییامیدوارم از اول هفته تا آخرش در آغوش امن و پرمهر و محبت پروردگار هستی سرشار از آرامش و خوشبختی باشید.🌷🌷گل کلم سوخاری می تونه یه دورچین مناسب برای افراد علاقه مند به صیفی جات باشه.هم با گل کلم بخار پز شده و هم با گل کلم خام تهیه میشه.اگر از گل کلم بخار پز استفاده کنید کمی بعد از سرخ شدن شبیه سیب زمینی سرخ شده ای که کمی از داغی افتاده و نرم شده میشود.ولی همانطور که می دانید هضم گل کلم پخته راحت تر خواهد بود. سلیقه و انتخاب با خودتان است.راستش من به عنوان دورچین استفاده نکردم چون وقت ناهار شده بود و من دیگه انرژی نداشتم که بقیه کارها و ناهار رو درست کنم همینو با نون خوردمش🙈🙈 ولی خوشمزه بود.در دستور که ۱ عدد تخم مرغ استفاده شده حدود ۲۰ تا ۲۵ عدد گل کلم رو میشه باهاش سوخاری کرد.طعمِ مورد علاقتون رو در ترکیبات تخم مرغ و آرد ایجاد کنید چون در نهایت کلم ها رو فقط با انتخاب سسِ مورد علاقتون می تونید میل کنید.
-
خوراک گل کلم با گوشت
💚#کلم 💚#خوراک_گل_کلم_با_گوشت#کلم#سرآشپز_طلاییخوراک گل کلم یه غذای خوشمزه و مقویه که در بسیاری از کشورها بهروشهای متفاوتی طبخ میشهگل کلم دارای خواص فوق العاده ای است از خواص آن میتوانبهبود سلامت قلب، درمان مشکلات تنفسی، کاهش وزن و مراقبت مواشاره کرد.
-
کوکوی ماکارونی
#کوکوی_ماکارونیغذایی خوشمزه! در تهیه آن از سس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه کوکوی ماکارونی را مشاهده خواهید کرد.کوکو نوعی غذا است که انواع متنوعی دارد و از پرطرفدارترین کوکوهای متفاوت می توانید به کوکوی لوبیا سبز و کوکوی مرغ اشاره کرد. در این مطلب قصد داریم تا شما را با دستور پخت کوکوی ماکارونی آشنا سازیم..
-
فلافل
فلافل یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک غذای ارزان بین المللی شناخته می شود. ماده اصلی تشکیل دهنده این غذا نخود می باشد و به همین دلیل فلافل یکی از ارزان ترین غذاهایی است که می توانید در بیرون از منزل نوش جان کنید. البته در برخی کشورها این غذای خوشمزه را با ترکیب نخود با مواد متنوع دیگری مثل سبزیجات تازه ، گوشت چرخ کرده و سیب زمینی هم طبخ می کنند. برای مشاهده این اموزش آشپزی در ادامه با چی شی همراه باشید.
-
سالاد کلم سفید مجلسی
این سالاد بسیار خوشمزه را می توانید در مراسم های تان جایگزین سالادهای فصل و یا سالاد شیرازی کنید .با مقدار موادی که در این دستور گفته ام برای ۲ نفر سالاد تهیه می شود . اگر تعداد نفرات بیشتر شود به همان نسبت مقدار مواد را اضافه کنید . مثلا برای ۴ نفر مقدار مواد ضرب در دو می شود .#سرآشپز_طلایی#سالاد#کلم_سفید#هویج
-
گل کلم پفکی
یک پیش غذا یا شام سبک و خوشمزه،سریع آماده میشه و طعم و بوی گل کلم داخلش نامحسوسه بچه ها خیلی دوست دارند و به این شکل میشه اونها رو به خوردن گل کلم که سرشار از کلسیم هست تشویق کرد#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#نیم ساعته
-
هویج پلو
هویج پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید آنرا به همراه گوشت یا مرغ تهیه کنید. این غذای خوشمزه با دستورهای متنوعی تهیه می شود و می توانیم آنرا به سلیقه خود با طعم زعفرانی یا دارچینی درست کنیم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6627185
نظرات