MpekMpek LEMBUT. By: KamalRAJWAFood

24 orang berencana membuat resep ini
Fitri Kamaliah
Fitri Kamaliah @cook_2595263
Jakarta Timur

Inilah pempek yang hasilnya lembut banget, sangat enak, mudah pembuatannya dan murah modalnya. Mari ibu ibu dicoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 gelasTerigu
  2. 1 gelasSagu/Kanji/Tapioka
  3. 2 gelasAir matang
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 bksTerasi Udang
  6. 2 butirTelur
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap Makanan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa dan terasi udang.

  3. 3

    Bumbu yang sudah dihaluskan, pindahkan ke mangkuk lalu masukan air 1gelas

  4. 4

    Masukan terigu, aduk rata jangan sampai ada yang menggerindil

  5. 5

    Masukan Sagu, aduk kembali sampai adonan rata

  6. 6

    Tambahkan air 1gelas lagi

  7. 7

    Masukan telur aduk aduk

  8. 8

    Adonan sudah jadi tercampur rata, tidak ada terigu yang menggerindil

  9. 9

    Siapkan pelastik. Kalau aku pakai pelastik ukuran setengah kilo

  10. 10
  11. 11

    Ikat

  12. 12

    Rebus. Tunggu air sampai mendidih lalu masukan adonan mpekmpek nya, jika adonan sudah mengambang berarti pempek sudah bisa diangkat dari panci.

  13. 13

    Angkat, sisihkan dan dinginkan

  14. 14

    Buka pempeknya dan dibelah dua. Setalah itu potong potong kecil untuk digoreng.

  15. 15

    Taraaa, inilah hasilnya. Enak lembut garing diluar. Silahkan dicoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Kamaliah
Fitri Kamaliah @cook_2595263
pada
Jakarta Timur
ALLAH lagi ALLAH terus ALLAH mulu."RAJWA Hanan Taqiyyah TEGUH Suhardianto"
Lebih banyak

Resep Serupa