Coffee Mocca Butter Cream

moms2a
moms2a @moms2a
Tangerang Selatan

Nah ini nih jenis butter cream yg biasa sy gunakan, kl beberapa org blg enakan tipe swiss atau ilatian meringue butter cream tp buat sy yg pngen nya cpt dan enak udh cukup dgn resep ini aja

Di resep butter cream sebelumnya sy jg sdh cb menggunakan soft cream, enkk lembut bgttt, cm agk sulit untuk buat dekorasi mawar krn tll lembut kl udh di suhu ruang mnrt sy

Kapan² sy akan cb pasti nya untuk tipe swiss dan italian meringue butter cream nya 😊

Coffee Mocca Butter Cream

Nah ini nih jenis butter cream yg biasa sy gunakan, kl beberapa org blg enakan tipe swiss atau ilatian meringue butter cream tp buat sy yg pngen nya cpt dan enak udh cukup dgn resep ini aja

Di resep butter cream sebelumnya sy jg sdh cb menggunakan soft cream, enkk lembut bgttt, cm agk sulit untuk buat dekorasi mawar krn tll lembut kl udh di suhu ruang mnrt sy

Kapan² sy akan cb pasti nya untuk tipe swiss dan italian meringue butter cream nya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grMentega putih (pipih yg kualitas bgs)
  2. 100 grSalted butter / margarin butter
  3. 150 grGula halus (wajib di ayak)
  4. 100 grCreamer kental manis / kental manis putih
  5. 1 sdtVanilla ekstrak
  6. 1 sdmKopi nescafee clasic + 1 sdm air
  7. 2Bahan
  8. 1 sdmPasta moka
  9. (aduk jadi 1)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah mixer mentega, gula halus sampai mengembang fluffy, masukan kental manis dan vanilla ekstrak mixer lg hingga terlihat bervolume dan ringan, test rasa apakah sudah tidak ngendal di langit² mulut dan manis nya pas atau tidak

  2. 2

    Tambahkan pasta moka dan kopi kemudian mixer lg hingga tercampur rata

    Note :
    Jika tidak ingin ada tambahan rasa atau warna tidak usah campur apa²

  3. 3

    Butter cream siap digunakan atau simpan di wadah kedap udara atau plastik kilo an

    Note :
    Jika ingin digunakan setelah di suhu ruang jgn lp aduk dl pakai ballon whisk atau sendok supaya lbh menyatu lg dan fluffy

    Lbh bgs si dibuat sesuai kebutuhan, cm kl sy kan gk continue gunain nya, nah ini untuk disimpan sampai 1 bln jg sy msh gk masalah, msh enak banggeett

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
moms2a
moms2a @moms2a
pada
Tangerang Selatan
Happiness is Homemadefollow IG @moms2a 🙏😉
Lebih banyak

Komentar (14)

aya.ayya1105
aya.ayya1105 @aya_ayya1105
Kak, kalo gula halusnya itu gula pasir yang di haluskan ataubpake gula tepung? Makasih 😁

Resep Serupa