تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3بياض البيض
  2. كأسسكر
  3. كأس إلا ربعزيت
  4. 4 كؤوسحليب دافئ
  5. 2 مغارف كبار خميرة الخبز
  6. حبةليمون، بشور
  7. ملح حسب العجين
  8. فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    نأخذ 3 بياض البيض + كأس سكر ونزيد كأس إلا ربع زيت وبشور الليمون ويخلط جيدا حتى يذوب السكر ثم أزيد 4 كؤوس حليب دافئ وخميرة الخبز ويخلط قليلا و

  2. 2

    ازيد الملح والفرينة حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة على شكل عجينة البريوش واتركها تتخمر حتى يتضاعف الحجم

  3. 3

    ثم اقرصهم بحجم كويرات المسمن 😊

  4. 4

    ثم على طاولة العمل آخذ قليل من الزيت وافتح الكويرة بشكل طولي

  5. 5

    وأضع على الحافة القليل من الشوكولاتة المهشمة

  6. 6

    والوي على شكل سيقار

  7. 7

    واشكلها على شكل كرواصون أو اي شكل مرغوب فيه

  8. 8

    ثم آخذ صفار البيض المتبقي من فصل البياض وازيد له مغرفة كبيرة فانيلا سائلة و2 مغارف كبار ماء ويخلط

  9. 9

    ثم ادهن بيه البريوش وأضع له السانوج (حبة البركة) المخلط بحبة الحلاوة أو أي شيء تريدونه

  10. 10

    ويترك الكل ليتخمر مرة اخرى حتى يتضاعف الحجم

  11. 11

    وبعدين ندخلهم إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180° حتى يطيب، اي يستوي من التحت نشعل من الفوق ليتحر الوجه

  12. 12

    وشهية طيبة احبائي الغاليين 😘

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

وصفة من

عاشقة الطبخ حجلة
نُشرت في
الجزائر (سيدي بلعباس )
الطبخ هوايتي 🍲🍗🍜🍡🍝🍖🍳🍔🍯🍞🍟🍔🍨🍰🍪 ( اللهم لا تذرني فردا وانت خير الوارثين )
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة