نقطع البطاطا شرائح ثم نضيف لها الفلفل الاحمر و الملح و اعشاب البروفانس و ملعقتين من الزيت ثم نضعها فوق ورق الطبخ نفور السبانخ ثم نضعها في و

نفور السبانخ و نضعها في وعاء و نضيف لها الزيت حتى يذبل ثم نضيف له الجبن الطري و نخلط حتى يذوب

نحدث شق في قطع الدجاج دون قطعها و نتبلها بالفلفل الاسود الملح و نملئ الشقوق بالخليط السبانخ و الجبن ثم نضعها فوق ورق الطبخ بجانب البطاطا و نضعها في الفرن على حرارة 180° و نتركها تطبخ من 45 دقيقة الى ساعة حتى ينضج الدجاج

بالصحة و العافية