Japanese Cotton Cheesecake #DEBM

Pungky Mandasari
Pungky Mandasari @kynaracake
Purbalingga

Japanese Cotton Cheesecake ini dipersembahkan khusus untuk Ibu. Terima kasih Ibu atas pengorbanannya selama ini. Maaf belum bisa menjadi anak yang membanggakan tapi setidaknya aku punya cinta melebihi segalanya untuk ibu.
Love You Moms,,
Selamat Hari Ibu untuk semua Ibu di dunia....😍😍😍😍

Note : baca resep pelan pelan ya moms,, agar ngga ada yang salah waktu eksekusi. Mood juga harus baik, soalnya baking kalo lagi ngga mood itu bikin hasil jadi ngga sesuai ekspektasi 😁😁 #pengalamanKangKue #ibukupelindungsetia #warisanibu

Japanese Cotton Cheesecake #DEBM

Japanese Cotton Cheesecake ini dipersembahkan khusus untuk Ibu. Terima kasih Ibu atas pengorbanannya selama ini. Maaf belum bisa menjadi anak yang membanggakan tapi setidaknya aku punya cinta melebihi segalanya untuk ibu.
Love You Moms,,
Selamat Hari Ibu untuk semua Ibu di dunia....😍😍😍😍

Note : baca resep pelan pelan ya moms,, agar ngga ada yang salah waktu eksekusi. Mood juga harus baik, soalnya baking kalo lagi ngga mood itu bikin hasil jadi ngga sesuai ekspektasi 😁😁 #pengalamanKangKue #ibukupelindungsetia #warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 1keju prochiz spready
  3. 125 mlsusu cair
  4. 50 grmargarin
  5. Bahan B :
  6. 4 butirkuning telur
  7. 1 sachetnutrijel plain
  8. 2 sdmair jeruk nipis (saya pakai Jeniper)
  9. Bahan C :
  10. 4 butirputih telur
  11. 1/2 sdtcream of tar tar
  12. 4 sachetgula diabetasol (tropicana slim juga bisa)
  13. Bahan Pelengkap :
  14. Loyang bulat ukuran 16cm
  15. Loyang kotak ukuran 22cm
  16. secukupnyaAluminium foil
  17. Kertas roti
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan - Bahan :

  2. 2

    Bahan A : campur keju, margarin dan susu dalam wadah kemudian tim dan aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan B : campur kuning telur, nutrijel plain dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata. Setelah adonan A dingin/hangat masukan adonan B aduk dengan whisk hingga rata. Sisihkan.

  4. 4

    Bahan C : masukan putih telur dan cream of tartar kocok hingga berbusa. Setelah berbusa masukan gula secara bertahap. Mixer hingga mengembang dan soft peak.

  5. 5

    Ambil adonan A dan B yang sudah tercampur rata. Masukan adonan C secara bertahap. Aduk balik. Aduk hingga rata. Jangan terlalu lama takut adonan jadi bantat.

  6. 6

    Siapkan loyang ukuran 16cm alasi dengan kertas roti di bawah dan samping loyang. Tuang adonan kedalam loyang. Karena ini bukan loyang bongkar pasang jadi saya alasi juga dengan aluminium foil.

  7. 7

    Panaskan oven 200 °C dan oven selama kurang lebih 1 jam. Untuk panggangnya pakai teknik au bain merie (bawah nya kasih loyang yang lebih besar dan diisi dengan air). Airnya jangan terlalu banyak ya.

  8. 8

    Hasilnya setelah 1 jam menunggu.

  9. 9

    Sampingnya. Hati hati waktu melepas kertas dibawah dan samping cake yaa...

  10. 10

    Suppper duppper lembuuut. Dan bisa joget lho. Sayang cookpad ngga bisa buat video 😁😁

  11. 11

    Selamat mencobaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pungky Mandasari
Pungky Mandasari @kynaracake
pada
Purbalingga
IG KynaraCakePurbalinggaFB Pungky Mandasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa