يسخن الحليب قليلاً على النار. ويوضع في خلاط مع الزبدة والسكر الى ان يتجانسو ويذوب السكر.

تضاف البيضتين والفانيليا ونخلط.

يضاف الدقيق ويخلط ومن ثم البيكنج باودر والقرفة والزنجبيل.

توضع في صينيه مدهونة ويرش على الوجه التفاح المبشور وجوز الهند.

يسخن الفرن مسبقاً 180 درجة وتوضع لمدة من 25 الى 35 دقيقة, حسب فرنك.