الخطوات
- 1
تسلق البطاطا نصف سلقة بالماء على النار. وتقشر وتحفر من الوسط.
- 2
يحمس اللحم مع البصل والفلفل الاخضر المقطع مكعبات على النار, باضافة الملح والبهارات. ثم يضاف نصف كمية الكاتشب والمعجون ودبس الرمان ويترك لينشف قليلا.
- 3
توضع الحشوة بوسط البطاطا المحفورة وتصف بالقالب او التبسي.
- 4
تعمل صلصة من معجون الطماطم والكاتشب القليل ودبس الرمان والملح ويضاف كوب ماء. ويضاف على قوارب البطاطا. وتدخل الفرن.
- 5
تترك تشوى بالفرن مدة نصف ساعة وقبل ان تخرج من الفرن ترش بالجبن ويترك ليذوب. وتزين بالبقدونس و 1000 عافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6642709
التعليقات