الخطوات
- 1
تقطع جميع الخضروات لمكعبات وتخلط مع الملح والفلفل الاسود والبهارات كذلك الحم يبهر ويملح
- 2
نضع جزء من الخضار اسفل الجره الفخاريه ثم نضع الحم ثم باقي الخضار وكوب الماء
- 3
يقفل راس الفخاره بالقصدير بشكل محكم لمدة 45 دقيق الى ساعه اذا الحم لغنم كبير بالعمر قد ياخذ ساعه ونص بالفرن او الحطب (الجمر) بالهنا والعافيه
- 4
ملاحظة اذا لم تجد فخاره -ممكن استخدام (زبديه فخاري) -طبعا ينقع بالماء قبل استخدامه ويدهن بالزيت من الداخل والخارج قبل وضعه واستخدامه بالفرن حتى لا تنكسر سواء الفخاره او الزبديه الفخاريه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
نفس طيب / جميع الوصفات من طنجرتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كبسة لحم غنم (مكبوس لحم) كبسة لحم غنم (مكبوس لحم)
مجبوس لحم او مطبق لحم هو من افضل الأطباق بالعيد يعتمد على سلق اللحم بالبهارات الصحيحة والبصل والزنجبيل واوراق الكاري (اختياري)#كبسة #لحم #مجبوس #عيد #أرز #رز
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6643335
التعليقات