Κουραμπιέδες οι τραγανοί

froufrouka
froufrouka @froufrouka_2016

Κουραμπιέδες οι τραγανοί
Οι πιο τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες που φάγατε ποτέ!!!!!!!!!!!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν φθάνετε να ρίξετε και το 2ο πακέτο αλεύρι με λίγη προσοχή ώστε το μίγμα να μην τρίβεται. Όχι ότι δεν θα γίνουν και πάλι υπέροχοι απλά θα σας παιδέψει στο να τους δώσετε σχήμα. Πολύ καλό ανακάτεμα της ζύμης για να πάει παντού το βούτυρο ώστε να πλάθεται πιο εύκολα.Καλή επιτυχία!!!!!!!!

Κουραμπιέδες οι τραγανοί

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κουραμπιέδες οι τραγανοί
Οι πιο τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες που φάγατε ποτέ!!!!!!!!!!!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν φθάνετε να ρίξετε και το 2ο πακέτο αλεύρι με λίγη προσοχή ώστε το μίγμα να μην τρίβεται. Όχι ότι δεν θα γίνουν και πάλι υπέροχοι απλά θα σας παιδέψει στο να τους δώσετε σχήμα. Πολύ καλό ανακάτεμα της ζύμης για να πάει παντού το βούτυρο ώστε να πλάθεται πιο εύκολα.Καλή επιτυχία!!!!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόβούτυρο φρέσκο
  2. 3 σακ.ζάχαρη άχνη
  3. 3βανίλιες
  4. 1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
  5. 2κρόκους αβγών
  6. 1/2 κιλόαμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα
  7. 2 κιλάαλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις
  8. ανθόνερο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε το βούτυρο και 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν.

  2. 2

    Έπειτα ρίχνουμε τους κρόκους και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μπορείτε να το κάνετε είτε με το χέρι είτε με το μίξερ. Η επιλογή δική σας.

  3. 3

    Προσθέτουμε το κονιάκ, τις βανίλιες, τα αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα, καβουρδισμένα και σπαμένα ή με το χέρι ή με το μίξερ σε χοντρά κομμάτια) και τέλος το αλεύρι και πλάθουμε σιγά σιγά δίνοντας ότι σχήμα

  4. 4

    Απλώνουμε μία λαδόκολα στη λαμαρίνα και τα τοποθετούμε.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο μέτριο φούρνο (170c-180c) μέχρι να ροδίσουν

  6. 6

    Πριν κρυώσουν τα ραντίζουμε με ροδόνερο. Παίρνουμε 2 λαδόκολες τις απλώνουμε στο τραπέζι ρίχνουμε μπόλικη άχνη, τοποθετούμε πάνω τους σπαλίζουμε με την υπόλοιπη άχνη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
froufrouka
froufrouka @froufrouka_2016
στις

Παρόμοιες συνταγές