Mpek mpek udang

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ●Bahan untuk mpek mpek
  2. sesuai seleraUdang
  3. 5 siungBawang putih
  4. Tepung tapioka
  5. Masako ayam
  6. Lada bubuk
  7. Air
  8. Minyak goreng
  9. ● Bahan untuk kuah sambel
  10. 5 buahrica kecil
  11. Gula merah
  12. Garam
  13. Jeruk limau (bisa diganti dengan jeruk nipis)
  14. Air minum

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan buang kulitnya

  2. 2

    Haluskan bawang putih

  3. 3

    Haluskan udang (dicobek)

  4. 4

    Campur udang, bawang putih, masako, dan lada aduk rata

  5. 5

    Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga adonan tidak keras tpi tidal lembek

  6. 6

    Goreng higga berubah warna. Sisihkan

  7. 7

    Cara membuat sambal

  8. 8

    Haluskan rica kecil dengan gula merah

  9. 9

    Peras jeruk limau buang bijinya

  10. 10

    Campur air perasan jeruk dengan rica dan gula merah

  11. 11

    Beri sedikit garam

  12. 12

    Tambahkan air sesuai selera

  13. 13

    Aduk rata, tes rasa

  14. 14

    Sajiian selagi masih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Paris
Rizka Paris @cook_2674815
pada
Batu Kajang

Komentar

Resep Serupa