Bolu pisang

April
April @April79
Tangerang selatan

Kue yang jarang dibikin,anak2 ga suka soalnya..sesekali gapapa lah baking cuma buat saya dan suami..Resep ini hasil nyontek tapi lupa punya siapa karna saya tulis dibuku, terima kasih resepnya bu/pak😊 kuenya enak ,lembut dan moist oya resep asli menggunakan air, saya ganti dengan buttermilk

Bolu pisang

8 orang berencana membuat resep ini

Kue yang jarang dibikin,anak2 ga suka soalnya..sesekali gapapa lah baking cuma buat saya dan suami..Resep ini hasil nyontek tapi lupa punya siapa karna saya tulis dibuku, terima kasih resepnya bu/pak😊 kuenya enak ,lembut dan moist oya resep asli menggunakan air, saya ganti dengan buttermilk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpisang, haluskan
  2. 150 grterigu (aslinya 200)
  3. 1/2 sdtbaking powder, aduk bersama terigu
  4. 100 mlsusu segar + 1 sdm air jeruk nipis, aduk, biarkan 5 mnt
  5. 50 mlminyak sayur
  6. 190 grgula pasir (aslinya 200)
  7. 4 btrtelur
  8. 3 sdtkeju parmesan bubuk (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven disuhu 160 darcel, siapkan loyang, oles margarin dan taburi terigu, sisihkan

  2. 2

    Mixer telur dan gula hingga putih dgn kecepatan tinggi

  3. 3

    Berikutnya kecilkan kecepatan sampai terendah, lalu masukan bergantian pisang,terigu,keju, susu dan minyak sambil terus di kocok

  4. 4

    Cek minyak dibagian dasar adonan dgn spatula, aduk balik jika blm rata, lalu tuang adonan ke loyang, panggang kurang lbh 35 mnt. Potong jika kue sudah dingin, saya potong saat baru keluar oven, jd agak berantakan pinggirannya.Hasil dari resep ini sekitar 20 potong kue. Saya pake loyang kotak 19 x 19 x 3 cm dan tin aluminum foil ukuran 10 x 5 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
April
April @April79
pada
Tangerang selatan

Komentar

Resep Serupa