Első lépésként a csirkemellet felszeleteljük, ha lehet minél vékonyabbra, majd ízlés szerint fűszerezzük (só, bors, egy kevés fokhagymaporral meg lehet bolonditani). Majd az asztalra 2 nagy csík alufóliat szakítok és a szeletekre vágott bacont sorban kiterítem. Közvetlen ezután mehet rá a csirkemell.

Ezek után kicsit lecsepegtetjük a sun dried tomatot és mehet a husira. Arra figyeljünk, hogy ne pont a szélére tegyük a sort, mert tekerés közben kipotyognak. A paradicsom jó fűszeres, kicsi oregánóval.(Igen.... bele lehet szeretni :) )

A nehezén már túl vagyunk, szóval jöhet a szeletelt sajt.

Alulrol szépen lassan az alufóliát fogva tekerjük fel, jó alaposan hajtogassuk rá a alufóliát és mind két végét zárjuk el a sajt ne szökjön el.