مندي دجاج
ام راشد @cook_7785268
مندي دجاج
الخطوات
- 1
بالطنجره, نضع الزيت والبصل والثوم والبندوره والفلفل والغار والقرفه والهيل والبهارات. ونحوسهم جيدا على النار.
- 2
ثم نضيف اللومي والماجي والدجاج و الصلصه ونحوسهم قليلا. ثم نضع الماء المغلي ونتركه يغلي قليلا. ثم على نار هادئه, حتى ينضج الدجاج.
- 3
الدجاج نتبله بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصلصه والليمون ونشويه بالفرن.
- 4
بعد نقع الارز, نغسله وفي طنجره نضع قليل من الزيت ونحوس الارز على النار. نضع فوقه المرقه.
- 5
بعد أن ينضج الارز, نسكبه ونضع فوقه الدجاج واللوز والزبيب والبصل المقلي المقرمش والبقدونس المفروم للتزيين. ويقدم مع الصوص الاحمر واللبن.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6651975
التعليقات