Dimsum/Somay Ayam

Name: Dimsum/Somay Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 lembar Kulit pangsit; 1 kg Daging ayam giling; 300 gram tepung tapioka; 50 gram tepung terigu; 2 butir telur ayam; 6 siung bawang putih; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 6 sdm minyak wijen; 2 bungkus penyedap rasa ayam; 1 bungkus lada bubuk; 2 batang daun bawang; 2 buah wortel (parut)

Nur afiani @cook_13642170

Jakarta

Dimsum/Somay Ayam

Nur afiani @cook_13642170

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 lembarKulit pangsit
1 kgDaging ayam giling
300 gramtepung tapioka
50 gramtepung terigu
2 butirtelur ayam
6 siungbawang putih
2 sdtgaram
2 sdtgula
6 sdmminyak wijen
2 bungkuspenyedap rasa ayam
1 bungkuslada bubuk
2 batangdaun bawang
2 buahwortel (parut)

Cara Membuat

1

Siapkan daging ayam giling dalam wadah,masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan garam,kaldu bubuk,lada,telur dan daun bawang yang sudah diiris lalu aduk rata.
2

Tambahkan minyak wijen,kemudian masukkan tepung tapioka dan terigu aduk lagi.
3

Ambil 1 lembar kulit dimsum olesi sedikit air lalu beri isian 1 sdm,bungkus sesuai selera. Usahakan bentuk agar dimsum bisa berdiri tegak saat dikukus
4

Beri sejumput parutan wortel diatas dimsum,lalu kukus selama 20-25 menit. Selesai...
5

Note: kalo mau disimpan dalam freezer cukup dikukus 15 menit aja, setelah dingin simpan diwadah kedap udara lalu masukkan freezer.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Laeni

Terimakasih mba resepnya...Enaaakk 👍👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nur afiani @cook_13642170

pada 23 Desember 2018 03.17

Jakarta

Komentar (5)

Nur afiani @cook_13642170

18 Juli 2019 03.52

1 lembar kulit pangsit diisi 1 sendok makan adonan ayam mbak.Untuk harga aku tetep jual 12ribu/mika.

Resep Serupa

Dimsum Somay Ayam Dimsum Somay Ayam

Popi Prihandini
Dimsum / Somay ayam Dimsum / Somay ayam

Bunda Revan
Dimsum / somay ayam Dimsum / somay ayam

Dirumah ada kulit pangsit. Langsung kepikiran buat somay ayam. Langsung ke supermarket khusus beli ayam giling 😆

Dearesphaty
Dimsum/Siomay Ayam Dimsum/Siomay Ayam

Andalan buat cemilan di rumah.. alhamdulillah,, stelah 3 kali pakai resep ini, 3 kali juga serumah 'accept' kalau ini siomay enak dan pas.. alhamdulillah, akhirnya dapat resep yang pas di lidah kami. Teksturnya pas dan rasanya yummy, masyaALLAH. Lets get cooking.

Choirun Nisak
Dimsum/somay ayam udang Dimsum/somay ayam udang

Ga pernah bosen makan dimsum ini. Tp blum ahli membentuk kulitnya sampai rapih. 😁

Nafa's kitchen
Dimsum somay Ayam simple Dimsum somay Ayam simple

Yey.... kesukaaan momy dan papa alhmdulilah endollitaaa yaa kalau beli 25 ribu cuma dpt 5 biji ini modal ga seberapa dapet 25 biji makan sampe puaassss😍😍😍💦

Mommy ZahfranZea Kitchen✨
Dimsum Ayam/ Siomay Ayam Dimsum Ayam/ Siomay Ayam

Masak apa yang ada di lemari es aja sih selama #dirumahaja

snopa yuliati
Dimsum/siomay Ayam Dimsum/siomay Ayam

Dikarenakan paksu kalau pagi nggak mau sarapan nasi jadilah Bikin cemilan kesukaan paksu ini bisa di frozen dan tiap pagi tinggal angetin aja 😍

Anindya MH
Dimsum/siomay ayam Dimsum/siomay ayam

Elice
Dimsum/Siomay Ayam Udang Dimsum/Siomay Ayam Udang

Terinspirasi dari anak yg lg susah bgt makan nasi, maunya ngemil dan kesukaannya makan Dimsum. Alhasil, mamahnya kudu harus belajar buat Dimsum. Dan.. Taraa.. jadilah seperti ini.. masih bnyk kekurangan sih.. next, semoga bs lebih baik lgi..

Boo Dy
Dimsum/siomay ayam Dimsum/siomay ayam

Sebelumnya saya pernah posting siomay kuah, resepnya hampir sama cuma saya tambahkan tumisan bawang bombay dan telur utuh. Saya liat resepnya mba @icha_irawan dan dimodif. Untuk tepung tapioka bisa dikurangi sesuai selera ya.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_cilegon#selasabisa

Uuthuri
Dimsum Ayam/ siomay ayam Dimsum Ayam/ siomay ayam

Pengennya sih pake udang tapi kebetulan dipasar lg kosong dan mahal pula 😆🤭

Rita

Rekomendasi Resep Lainnya