نخفق البيض مع الفانيلا والسكر, الى ان يذوبوا تماما.

نضيف القشطة والزيت والباكينغ باودر والسميدة الى الخليط.ونخلطهم ليتجانسوا مع بعضهم.

ندهن صينية متوسطة الحجم, او بايركس, بقليل من الزيت. ونضع اكثر من نصف الخليط.

نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقا, الى ان تتحمر الاطراف.

في هذه الاثناء, تكون القشطة على النار الى ان تشتد.

نخرج الصينية من الفرن ونسكب القشطة فوقها. ثم نصب باقي الخليط المتبقي من الطبقة الاولى فوق القشطة.

ندخلها مجددا الى الفرن ونشعل من الاعلى, فقط لكي تاخذ اللون الاشقر.

نخرجها من الفرن ونسقيها بكوب من القطر البارد. وندخلها الى الثلاجة ساعة, ثم نضعها في البراد.

تقطع وتزين حسب الرغبة, فستق حلبي او جوز الهند.