بنضيف السكر والخميره لكوب الماء وبنترك الكوب لتتفاعل الخميره.

في وعاء كبير بنضيف الطحين والبيكنج باودر والحليب والملح والزيت وبنمزج المكونات.

بنضيف لوعاء الخميره القليل من الماء وبنعجن المكونات باليد لحتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.

بنغلف العجين بكيس من النايلون وبنتركه في مكان دافي لحتى تختمر ويسهل تشكيلها.

بتقطع العجينة لقطع صغيره على شكل كرات. وبنفرد كل كره منها باستخدام الشوبك وبنضع فيها الحشوه المرغوبة.

وصحة وهنا. ❤