Flan sữa dừa
Mùa Easter năm nay qua nhà bạn party, mình xung phong mang theo món tráng miệng :) công nhận cũng liều ghê, mang đồ đi party mà chọn ngay món bánh lần đầu tiên mới làm :"> flan đó giờ làm nhiều rồi, duy chỉ có flan sữa dừa là chưa thử bao giờ. Mà không ngờ, thử rồi lại thành công ngoài sức tưởng tượng, 10 người ăn 11 người khen (thêm 1 người là bà chủ xị cũng khen hùa lấy le haha). Cách làm hoàn toàn giống cách làm flan thường, chỉ có khác là thêm nước cốt dừa vào thoai ;)
Flan sữa dừa
Mùa Easter năm nay qua nhà bạn party, mình xung phong mang theo món tráng miệng :) công nhận cũng liều ghê, mang đồ đi party mà chọn ngay món bánh lần đầu tiên mới làm :"> flan đó giờ làm nhiều rồi, duy chỉ có flan sữa dừa là chưa thử bao giờ. Mà không ngờ, thử rồi lại thành công ngoài sức tưởng tượng, 10 người ăn 11 người khen (thêm 1 người là bà chủ xị cũng khen hùa lấy le haha). Cách làm hoàn toàn giống cách làm flan thường, chỉ có khác là thêm nước cốt dừa vào thoai ;)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Các bước làm mời tham khảo thêm tại bài Flan Phô Mai của mình nhé :) những gì thay đổi mình note ngay bên dưới.
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/535237-flan-pho-mai - 2
Vì có nước cốt dừa (coconut milk) rồi nên mình không dùng thêm whipping cream như mọi khi nữa. Bạn nào muốn max béo thì cứ thêm nhé ;)
* Nấu hỗn hợp nước cốt dừa + sữa tươi + sữa đặc cùng một lúc.
* Nếu không muốn nước nhỏ vào mặt bánh làm rỗ bánh thì lấy miếng giấy bạc bọc mặt bánh lại, trong quá trình hấp không cần mở nắp nồi ra lau.
* Nếu trang trí bánh bằng xiro dâu và xốt chocolate thì nên bớt lượng ngọt (sữa đặc) để khi ăn bánh được vừa miệng.
* Hấp lửa trung bình nhỏ. Lấy tăm xăm bánh, rút tăm ra thấy khô là bánh chín. - 3
Lần này mình làm bánh thành ổ bự, trang trí ngay trong khuôn, khi ăn cắt thành miếng nhỏ. Cắt dâu tươi thành lát mỏng vừa, trộn với xiro dâu và xếp lên mặt bánh.
- 4
Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ, xịt thêm xốt chocolate/ dâu cho vừa đẹp mắt vừa ngon miệng :)
- 5
Mời cả nhà :)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
FLAN PHÔ MAI FLAN PHÔ MAI
Có hũ phô mai Philadelphia quẹt bánh mì mãi không hết nên mang đi làm flan :) . Flan không đã béo rồi, giờ thêm phô mai vào lại càng béo ngậy hơn nữa! Bạn nào muốn "max" béo thì giữ nguyên lượng whipping cream và thêm phô mai vào, không thì cắt bớt lượng whipping cream đi nha!Về cách làm Flan thì hầu như ai cũng rõ rồi hen, khác nhau ở chỗ là lượng nguyên liệu thế nào để bánh làm mềm, mịn. Mình thì cực thích flan mềm, mềm đến nỗi đưa vào miệng là như kiểu tan vào trong miệng ấy - tất nhiên là ko mềm nhũn như Creme Brulee đâu, thành hình thành khối đàng hoàng hihi.
-
Bánh nướng nhân sữa dừa Bánh nướng nhân sữa dừa
Mượn được chị bạn bộ khuôn quân cờ tướng nên mình cũng thử luôn cách làm nhân sữa dừa xem sao .Làm khuôn này đẹp , lạ nhưng mà tỉ mẩn lâu lắm . Lại mất công mang màu rồi lấy cọ trang điểm ( mới nguyên ) ra ngồi tô tô , vẽ vẽ ... Cực kỳ mất công luôn .Mời các bạn cùng thử nhé , công thức mình làm theo bạn Trang savourydays nhưng gấp 3 lần và rút gọn lại :) .
-
Flan Lá Dứa Flan Lá Dứa
Sự kết hợp lá dứa vào flan rất tuyệt luôn nhé😍 Một cảm giác thật mát, thơm rất hay của lá dứa và béo mịn của kem flan! Các bạn thử đi nhé, sẽ làm xiu lòng em bé cũng như người lớn luôn á😍😘
-
Flan chanh dây Flan chanh dây
Flan chan dây có vị béo và chua chua ngọt ngọt, hnay mình nướng chứ hok hấp
-
Bánh flan úp ngược 😍 Bánh flan úp ngược 😍
Bánh flan e làm lần đầu , tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn ạ . Em hc được công thức của 1 chị trên nhóm nhưng e thay đổi 1 chút để phù hợp với khẩu vị gđ mình hơn ạ . Rất dễ làm . Chúc mọi người thành công ☺️
-
Bánh flan không trứng không hấp không sợ mặt rỗ Bánh flan không trứng không hấp không sợ mặt rỗ
Cuộc đời mình gắn với nhiều chuyện fail lòng, ví dụ như 5 lần làm bánh flan là hết 6 lần mặt rỗ. Nhìn những chiếc bánh flan núng nính mịn màng của “dan cư mận” mà lòng buồn khôn tả. Cho tới khi xem được 1 video youtube chỉ cách làm bánh trông như flan nhưng lại không dùng trứng, không cần hấp luôn mà chỉ đứng quậy không mệt mỏi. Hẳn đây là công thức chân ái cho người chơi hệ quậy và lười như mình chăng? Mình bèn thử ngay và thành phẩm hơn cả mong đợi. Bánh mềm mượt như da em bé, và cho em bé (trên 1t) ăn dặm cũng được luôn. Chỉ có điều mình thấy bánh cũng hơi béo và dĩ nhiên không thể so sánh với bánh flan original rồi.
-
Flan caramel mềm mịn Flan caramel mềm mịn
Được dịp nghỉ lễ Covid ở nhà nhiều nên mình tập tành nấu ăn. Mình thích làm các món ăn vặt với lại cả nhà mình đều thích ăn kem flan nên hôm nay mình trổ tài vào bếp. Đây là lần đầu tiên mình làm, cóp nhặt đủ kinh nghiệm để bánh không bị rổ và tanh trứng. Cả nhà mình ăn đều khen béo, thơm và mềm nên hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức cũng như cách làm của mình nha ❤
-
Bánh flan nước cốt dừa Bánh flan nước cốt dừa
Bánh flan là bánh sữa nhưng lại làm với nước cốt dừa mỗi thứ có một vị ngon khác nhau .bánh mềm mịn béo và ngậy mùi nước cốt#bepvang
-
Bánh flan- công thức số lượng nhỏ cho người mới tập làm Bánh flan- công thức số lượng nhỏ cho người mới tập làm
Bánh flan là một loại bánh rất thông dụng, nguyên liệu khá đơn giản để mọi người có thể làm. Nói dễ làm cũng không hẳn dễ, nhưng cũng không quá khó. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn công thức với số lượng nhỏ, dễ dàng cho các bạn muốn thử làm mà không sợ làm hỏng dẫn đến phí nguyên liệu. Cùng với việc có thể cân chỉnh lại độ ngọt nhạt tiện cho lần làm tiếp theo nhé.
-
Kem Flan sữa tươi ! Kem Flan sữa tươi !
Kem flan xuất xứ từ châu âu , mà cũng là món được nhiều người ưa thích ,xem là một món ăn vặt rất ngon thơm và mịn mượt
-
Flan bí ngô sương sáo sữa dừa Flan bí ngô sương sáo sữa dừa
Flan bí ngô núng nính thơm phức, chan kèm nước cốt dừa thạch sương sáo đẹp mắt ngon miệng. quá tuyệt vời cho một bữa xế ngọt lành thơm mát đổi khẩu vị cho ngày hè oi ả.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)