Tart Susu Oma
Tart Susu, merupakan kue khas masyarakat Kupang sedari jaman penjajahan dulu. Menurut Oma-Oma saya, kue ini dibawa dari bangsa Belanda sewaktu dulu menjajah Kota Kupang. Kue ini sedikit mirip dengan kue tart pada umumnya atau kalo di manado mirip klapertart. Kue ini biasanya akan sangat banyak di jumpai hampir di rumah semua warga kristiani kota Kupang, sewaktu merayakan hari Natal dan Tahun Baru.
Resep ini saya dapat dari Oma saya. Tidak memerlukan timbangan sebagai alat ukur, cukup mengunakan gelas.
#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Tart Susu Oma
Tart Susu, merupakan kue khas masyarakat Kupang sedari jaman penjajahan dulu. Menurut Oma-Oma saya, kue ini dibawa dari bangsa Belanda sewaktu dulu menjajah Kota Kupang. Kue ini sedikit mirip dengan kue tart pada umumnya atau kalo di manado mirip klapertart. Kue ini biasanya akan sangat banyak di jumpai hampir di rumah semua warga kristiani kota Kupang, sewaktu merayakan hari Natal dan Tahun Baru.
Resep ini saya dapat dari Oma saya. Tidak memerlukan timbangan sebagai alat ukur, cukup mengunakan gelas.
#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula pasir sampai larut, tidak usah sampai mengembang.
- 2
Setelah larut, mulai masukan tepung dan air secara bergantian hingga habis.
- 3
Masukan susu kental manis, aduk rata
- 4
Lalu masukan mentega ke dalam adonan.
- 5
Tuang adonan pada loyang yang sudah di olesi mentega dan terigu(biar tidak lengket)
- 6
Panggang dalam oven kurang lebih 1 jam(yang saya gunakan oven biasa yang dibakar diatas kompor minyak tanah), hingga bagian atas kue menguning dengan sempurna.
Resep Serupa
-
Tart Susu Tart Susu
Halo.. hai hai bu ibu.Hari ini saya punya tart andalan keluarga. Setelah beberapa lama percobaan dan mengalami kegagalan. Akhirnya saya nemu resep yang pas buat tart ini. Tart ini adalah tart favorit keluarga. Mama saya paling jago buatnya, tapi ketika ditanya resep eh malah lupa takaran (maklum udah tua 🤭) jadi mau g mau harus nyoba berkali-kali sampai akhirnya berhasil buat tart yang sesuai dengan harapan. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur ya bu ibu. 😘#JelajahResep#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)