Kastangel
Kepikiran mau natal, bikin kue kering untuk cemil2 keluarga dan kalo ada tamu yg datang hihihi
Ini pengalaman pertama saya bikin kue kering, dan ternyata berhasil. Ga ada kursus2 masak bikin kue gtu, cuma nemu resep dan dicoba sndiri hehe
Jadi siapa tau yg baru pertama kali bikin kue seperti saya mau cobaa, semoga sukses ✌
Maaf foto step by step nya blm ada, next baking sy fotokan yaaa 😊
#5resepterbaruku
Kastangel
Kepikiran mau natal, bikin kue kering untuk cemil2 keluarga dan kalo ada tamu yg datang hihihi
Ini pengalaman pertama saya bikin kue kering, dan ternyata berhasil. Ga ada kursus2 masak bikin kue gtu, cuma nemu resep dan dicoba sndiri hehe
Jadi siapa tau yg baru pertama kali bikin kue seperti saya mau cobaa, semoga sukses ✌
Maaf foto step by step nya blm ada, next baking sy fotokan yaaa 😊
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven, pd suhu 160°. Siapkan wadah bersih, masukkan margarin dan mentega, kocok dengan mixer speed sedang sampai rata dan lembut,
- 2
Masukkan kuning telor, dan telor satu per satu, kocok sampai tercampur rata. Lalu masukkan keju ke dalam adonan, aduk smpai tercampur rata. Matikan mixer
- 3
Siapkan mangkok bersih dan kering, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan fiber cream. Aduk rata. Sisihkan
- 4
Masukkan campuran tepung dengan diayak ke dalam adonan, masukkan tepung secara bertahap ke dalam adonan (3 - 4 kali) aduk dengan spatula sampai rata.
- 5
Jangan terlalu berlebihan mengaduk, karena nnti adonan bisa keras. Texture adonan luwes, tdk berbutir, dan tidak terlalu lembek. Jika terlalu lembek bisa ditambah tepung.
- 6
Siapkan kertas roti, ambil adonan, gilas adonan sampai setebal kurang lebih 1 cm (atau sesuai selera), cetak dengan cetakan bentuk kastangel, atau yg ada (sy bentuk bintang), lalu letakkan di loyang yg sudah dialasi kertas roti.
- 7
Campur semua bahan olesan. Oleskan ke atas adonan yang sudah dicetak. Taburi adonan dengan keju parut.
- 8
Panggang dalam oven suhu 160° selama 35 menit (tergantung oven masing2)
- 9
Taraaaaa.... biarkan dingin, dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastangel Kastangel
Lebaran ini pengen bikin kue kering sendiri dan kastangel selalu jadi favorit kue kering tiap lebaran, resep ini saya bikin simple dan pake bahan2 yang murmer aja menyesuaikan kondisi 😁😁. Semoga resep saya bisa bermanfaat buat cookpaders semua.#momenmanis#siapramadhan
-
Kastangel Kastangel
Hi mom bikin kue kering ga harus moment hari raya aja ya. Kemarin pengen banget kue keju, lihat resepnya mba ricke langsung cari bahan dan eksekusi (saking pengennya 😂), oh ya saya tambahkan 1 buah kuning telur dan sedikit tambahan tepung terigu ya (karena ada penambahan cairan dari telur). Selain itu saya pakai margarin dan butter dan hanya buat setengah resep saja. Cookiesnya ngeju banget karena ada 3 keju (edam, parmesan, cheedar), next kalau bikin lagi mau ditambahin sedikit gula pasir.#pejuanggoldenapron2
-
Kastangel Kastangel
Beberapa jam lagi lebaran tiba,tidak lupa dengan suguhan kue kering di meja,,kastangel adalah salah satu kue kering dengan aroma dan rasa keju,,rasa nya gurih dari keju,tidak semua orang suka tapi ini adalah kue kering favorit sayaSource: @Phie999#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Kastangel Kastangel
Bagi umat kristiani, Natal dan Tahun baru adalah moment berkumpulnya keluarga, berdoa bersama. Berkumpulnya keluarga, tentu saja tidak lupa dengan kue2 kering layaknya idul fitri. Kali ini nyoba resep kastangelnya dari mba rieke indriani ordinary kitchen yang saya save via intsagram sudah lama dan baru kali ini dicoba. Hasilnya kriuk2, gak mudah patah. Saya suka... Walau buatnya ekonomis, tapi jadi bakulan saya jualan.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kastangel Kastangel
saya bikin kastengel untuk pertama kalinya dan alhamdulillah hasilnya ngeju banget,renyah dan enak bgt. tapi untuk bentuk memang tidak cantik karena pake sistem ukuran kira2 nyetaknya. saya ambil resep dari justtryandtaste dan dimodifikasi sedikit liat dari komen orang2 yg sudah pernah mencoba buat. adonan saya bikin dua, yang pertama saya eksekusi hari itu juga sisanya saya simpan dikulkas dan saya eksekusi hari berikutnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Pasti kuenya enak.
Cuma mau bagi info, mentega/butter beda lho dng margarin.
Anchor,Orchid,Wijsman termasuk mentega.
Blue band,palmia,forvita, palmboom termasuk margarin.
Mentega dari susu/lemak hewani.
Margarin dari lemak nabati.
Ada lagi, BOS (Butter Oil Subtitute)/roombutter : margarin beraroma mentega,tentu aroma sintetis.
Maaf ya jika tak berkenan.
Aku juga masih harus lebih banyak belajar.