Puha aranygaluska
Aranygaluskát nem lehet kicsi adagot csinálni. A legnagyobb gond az szokott vele lenni, hogy másnap már nem olyan jó puha.. most viszont elárulom a másnap is puha aranygaluska receptjét! ;)
Puha aranygaluska
Aranygaluskát nem lehet kicsi adagot csinálni. A legnagyobb gond az szokott vele lenni, hogy másnap már nem olyan jó puha.. most viszont elárulom a másnap is puha aranygaluska receptjét! ;)
Elkészítés
- 1
A lisztet a sóval elkeverem, addig a tejet a cukorral és a vaníliás cukorral megmelegítem. A tejbe beletördelem az élesztőt, és hagyom kicsit felfutni. Vigyázz, a tej nem lehet forró!
- 2
A liszt közepébe mélyedést készítek, majd beleöntöm a cukros-élesztős tejet, és lassan összedolgozom a liszttel. Ezután hozzáadom a kettő tojássárgáját, az 5 dkg olvasztott margarint, és a tejfölt. Az így kapott tésztát jó alaposan gyúrni kell! Minél tovább dolgozik vele az ember, annál puhább lesz :)
- 3
Miután szép simára eldolgoztam a tésztát, legalább fél órára kelni hagyom.
- 4
Kelesztés után kinyújtom maximum ujjnyi vastagságúra, és pogácsa szaggatóval kiszaggatom. A tésztadarabokat rétegesen elhelyezem a tepsibe (tészta majd olvasztott margarinnal megkenni és rá a cukros-dió) egészen addig amíg el nem fogy. Ha kész, még fél órát keleszteni kell.
- 5
Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütöm. Vaníliás pudinggal, vagy sodóval tálalom.
Hasonló receptek
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Az aranygaluska egy klasszikus magyar édesség. Szerintem nincs olyan magyar ember, aki még nem kóstolta, de ha mégis, akkor ajánlott pótolni 😊 Isteni diós, kelt tészta, ami vaníliasodóval a legfinomabb!😊😋
-
Extra sajtos álom puha pogácsa Extra sajtos álom puha pogácsa
Ebből mindig dupla adagot csinálok, sajnos az sem szokott elég lenni. Álom puha, extra sajtos, melegen, hidegen is tökéletes.
-
Aranygaluska Aranygaluska
Gyerekkoromban nagymamám sokszor készített aranygaluskát. Azóta is nagy kedvenc. #2019
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Az aranygaluska igazi magyar specialitás! Gyerekkorom óta nagy kedvencem, hisz imádom a kelt tésztákat, főként a kelt tészták királynőjét ezt a foszlós, puha, könnyű aranygaluskát! Nem a legegyszerűbb elkészíteni, de az ízéért mindenképpen megéri, főleg egy kis vaníliasodóval tálalva még a legrosszabb napot is képes jobbá tenni!😊
-
-
Isteni aranygaluska Isteni aranygaluska
Hagyományos aranygaluska recept! Időigényes, de egyszerű recept, mennyei végeredmény garantált! :)
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Ezt az aranygaluska receptet a nagymamámtól örököltem. Bízom benne, hogy másoknak is annyira fog majd ízleni, mint nekünk. :) #2019
-
Aranygaluska Aranygaluska
Itt a diószezon! Süssünk finom Aranygaluskát! Remek vendégváró sütemény nem csak karácsonykor. 😊
-
-
Túrós krumplis pogácsa Túrós krumplis pogácsa
Másnap is puha. Rögtön dupla adagot érdemes csinálni :)
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Egy finom aranygaluskát ebédre vagy vacsorára? 👍🍛🥧#2019
-
Aranygaluska Aranygaluska
Férjem imádja az aranygaluskát, hát készítettem neki egyet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)