Pak thong ko
Chie Larasati @suci_Larasati
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan A, kecuali pasta pandan, sampai mendidih dan gula larut, lalu masukkan pasta pandan, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- 2
Campur bahan B hingga rata, kemudian tuang bahan A yang telah dingin sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan bahan C, aduk sampai ragi larut dan menyatu dengan adonan. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama ± 4 jam.
- 3
Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, saya menggunakan cetakan bulat diameter 18. Kukus selama ± 30 menit atau sampai matang, tes tusuk ya.
- 4
Angkat dan dinginkan, baru dipotong-potong. Motifnya seperti bolu sarang semut 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pak thong ko Pak thong ko
Dah lama pengen bikin apem ini, kata orang sih nama lain nya itu apem medan bikin nya gampang (menurut ku 🤭) cuma aduk aduk aja yang susah itu nyiapin air kelapa nya.. lupa terus minta air nya kalau lagi beli kelapa. Liat postingan milik Mom beneMikh waktu itu serat nya cantik aq ikutlah bikin cuma di sini aq kasih pewarna biar tambah cantik#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#MingguKe13
-
-
Pak thong ko Pak thong ko
pakai hydro coco sebagai ganti air kelapa.dirumah cuma ada gula pasir coklat 😂jadi hasilnya gak berwarna putih bersih 🤣🤣
-
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Teksturnya kenyal lembab, kalau bikin apem ini harus sabar, soalnya butuh fermentasi wajib 4 jam. Pokoknya jadul tuh selalu enak bagiku.
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Pertama liat di instagram Lisa Gunawan nih kueh, penampakan kayak apem yaaa dan katanya rasanya juga mirip. Terus liat di banyak Ig yg lain juga pada post kueh peranakan ini jadi penasaran pingin bikin, walau aku sebenernya kurang suka apem tapi murah ini bahannya jadi yaaa siapa tau aja si mbak atau paksu suka buat sarapan. Pas dicoba wih gampang banget bikinnya dan murah lagi bahan nya, rasanya juga lebih lembab dibanding apem yaaa.. enak deh ternyata kalau bosen sama cake terus.
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Kue tradisional Pak Thong Ko ini salah satu kue favorit saya jadi waktu lihat resep Pak Thong Ko yang simple di cookpad mbak @WidhyawatiAmbara langsung cari air kelapa supaya rasanya otentik. Ternyata rasanya sama seperti kue Pak Thong Ko yang sering saya beli selama ini.Saya hanya recook 1/2 dari resep ini karena hanya dapat sedikit air kelapa.Mbak Widhya juga memberi tips untuk dapat kue Pak Thong Ko yang enak, wajib pakai air kelapa dan adonan di resting selama 3-4 jam.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15617885-pak-tong-kho-apem-putih-dari-tepung-beras-dengan-air-kelapa?ref=network_feed
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Kue apem ala Chinese 🥰 Suka dengan makanan berserat² gini. Pas banget dengan #Posbar #GlutenFree dan #Semangcook_WarnaTanpaGluten menggunakan perpaduan warna² netral semoga aja masuk karena bebikinannya udah dari beberapa bulan lalu.#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApronSource: SilviaNovihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15634525?invite_token=B3PRnj
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Resep ini saya buat dari mbak @SilviaNovi resep aslinya ada disana. Saya bikinya 2 x lipat resepnya dan gulanya pakai takaran sendok aja
-
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Efek sering jalan2 ke pecinan liat kue2 berwarna merah yang menggairahkan. Anak2 bilang rasanya enak, lembut....
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Setelah sekian lama akhirnya saya menemukan resep kue fav dr jaman smp,dulu saya ga pernah tau nama kue ini apa teksturnya mirip apem sama bika ambon tapi rasanya beda khas banget hehehe,senangnya bs eksekusi juga resep kue ini,dijamin suka deh moms dicoba yaa😍😊Source: dari IG ci Angela Hapsari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6664677
Komentar