Kue Cucur (Kucur) anti gagal
Percobaan ke 3 bikin kue cucur dgn resep gg berbeda dan menurutku ini yg paling oke seratnya dan pas manisnya,,, Sebenernya g rencana bkin kue ini krn tante lg d rumah liburan natalan dan kebetulan dia pengen bikin trus gagal akhirnya aku ajakin pake resep mb @dhiahoddie ini dan semua suka langsung ludes jd 14 buah kue cucur ❤❤ #TantanganAkhirTaun
#MasakdiakhirTahun
Kue Cucur (Kucur) anti gagal
-
Luluk Alfiani“Enak bun....Empuukkk” -
Nur Yulia“Mantull” -
Irma Tri“Terimakasih resepnya” -
Alief Declan“its Good” -
Wienski Lv“.ikut kirm recook yakk.. mantull p0k0knya wlpn aq ndak bgitu suka yg manis" ☺️.Thx u/ resEpnya 🙏” -
Sila Hoax“Makasih resepnya bund.. sudah dicoba mantab tp klo buatku kemanisan jadi besok klo mau bikin lg aku kurangin gulanya 😁”
Percobaan ke 3 bikin kue cucur dgn resep gg berbeda dan menurutku ini yg paling oke seratnya dan pas manisnya,,, Sebenernya g rencana bkin kue ini krn tante lg d rumah liburan natalan dan kebetulan dia pengen bikin trus gagal akhirnya aku ajakin pake resep mb @dhiahoddie ini dan semua suka langsung ludes jd 14 buah kue cucur ❤❤ #TantanganAkhirTaun
#MasakdiakhirTahun
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, gula, dan daun pandan sampai gula larut. Matikan api tunggu sampai hangat.
- 2
Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Campurkan air gula hangat tadi ke dalamnya secara bertahap sambil diaduk dengan whisk sampai larut dan tidak bergerindil.
- 3
Mixer adonan selama 5 menit kemudian diamkan selama 2 jam (sy cukup 1 jam saja). Bagi adonan ke dalam 2 warna hijau dan kuning.
- 4
Panaskan minyak secukupnya kira2 2 sendok sayur dengan api kecil dan pastikan minyak benar2 panas.
- 5
Tuang adonan 1 sendok sayur dan tunggu sampai seratnya keluar. Setelah keluar seratnya siram dengan minyak bagian pinggirnya tidak perlu dibalik ya. Bila perlu bagian tengahnya tusuk dengan lidi agar matang sampai dalam.
- 6
Angkat dan sajikan.
- 7
1 buah mana cukup 😆😆 Penampakan bagian depan dan belakangnya ya, moms,,,
- 8
Cantik dan enak 😘😘
Resep Serupa
-
Kue Cucur / Kucur anti gagal Kue Cucur / Kucur anti gagal
Bikin Kue Cucur / Kucur gampang2 susah...Saya dapat resep dari teman & setelah beberapa kali mencoba, saya dapatkan tips berdasarkan pengalaman selama ini.Yang perlu diperhatikan adalah penggunaan api sedang cenderung kecil & minyak goreng yg digunakan saat memasak secukupnya saja, jangan terlalu banyak & harus dalam kondisi panas tapi tidak sampai berasap ya...Ayo dicoba, bagi pemula jangan khawatir gagal..., kalo masih ragu, coba setengah resep dulu.Penggunaan air kelapa juga mempengaruhi empuknya kue, bisa divariasi murni air kelapa atau gabungan antara air kelapa & air biasa.Kalau ngga ada air kelapa, pakai air biasa juga ok, siasati dg takaran tepung terigu lebih banyak dibanding tepung beras, supaya awet empuknya.Jadi..., silahkan utak atik sesuai selera aja.Nikmati manis gurihnya kue tradisional Nusantara kita...#Kucur#KueCucur#KueCucurGulaMerah#KueCucurAntiGagal
-
Kue Cucur anti gagal Kue Cucur anti gagal
Kue tradisional kesukaan semua,, makanan ini sudah mulai susah d cari.
-
Kue Cucur Anti gagal Kue Cucur Anti gagal
Udah lama kepengen bikin ini cuma belum ketemu resep yang pas.dan tiba-tiba semalem kepengen bikin. Langsung dong bikin kebetulan paksu juga pengen ngemil sore. Jajanan pasar satu ini gak pernah ketinggalan kalau ikut mamah ke pasar. Nah kali ini aq mau bikin sendiri dirumah lebih banyak pastinya.#PejuangGoldenApron2#Mingguke47#CookpadCommunity_BogorSource :Tie Novia
-
-
Kue cucur anti gagal Kue cucur anti gagal
Karna bumil lagi doyan2nya nyamil dn stok camilan d rumah abis, suami d ajak keluar males katanya ntar sore aja soalnya panas banget siang tadi,, kedapur lihat kulkas ada santan sisa bubur mutiara sagu kemarin dan d toples ada tepung beras dn tepung terigu ,akhirnya kepikiran aja langsung bikin kue cucur ini 😅
-
Kue cucur anti gagal Kue cucur anti gagal
Pertama bikin kue cucur langsung nyarang, kedua kali bikin malah gagal. Akhirnya tau tipsnya. Yaitu dari cara ngaduk dan volume gula merah harus hampir sama dg tp beras. Akhirnyaa tau rahasianya 🙌
-
Kue cucur anti gagal Kue cucur anti gagal
Pertama kalinya bikin kue ini, Alhamdulillah berhasil... berhasil 😁Resep nya nyontek dari beberapa teman2 di cookpad dan saya modif sedikit
-
-
Kue Cucur, simpel anti gagal Kue Cucur, simpel anti gagal
Sebagai pecinta kuliner nusantara, kue cucur jadi salah satu favorit saya. Karena suka, jadi nyoba bikin. Resepnya sebenernya simpel, yg butuh teknik adalah menggorengnya. Kenapa saya bilang begitu? Karena dari adonan yg sama, beda cara menggoreng bisa beda hasilnya. Daan setelah mencoba beberapa kali, teknik yg paling pas adalah menggoreng dg minyak yg sekedar cukup utk merendam adonan (alias jgn banyak2) dan goreng dg api sedang sambil siram2 minyak panas ke bagian tengah cucur. Dijamin hasilnya mengembang dan berserat cantik. Yuk dicoba ^^
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)