Lumpia Wortel Telur

Haru 💙
Haru 💙 @haru_1808
Prabumulih, Palembang - South Sumatera

Baru bisa masak lagi setelah beberapa hari diribetin sama laporan akhir tahun 😂
Para keponakan udah mulai libur dan ngungsi kerumah, alhasil kita masak-masak lagii 😜✌#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKulit lumpia
  2. 2 buahwortel berukuran sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 8 butirlada, kalo dirumah pake lada hitam yg udah dibakar
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, parut wortel yang sudah dicuci bersih dan iris tipis daun bawang.

  2. 2

    Giling halus bawang putih, bawang merah, lada hitam dan garam secukupnya.

  3. 3

    Masak telur orak arik, kemudian pinggirkan ke sisi pinggir kuali. Tambahkan minyak secukupnya, dan tumis bahan giling tadi hingga harum.

  4. 4

    Campurkan telur tadi dan tambahkan daun bawang serta wortel yang sudah diparut, aduk hingga merata. Tes rasa, tambahkan kecap manis dan aduk kembali.

  5. 5

    Ambil satu kulit lumpia, tambahkan isian lalu gulung. *Usahakan isian jangan terlalu banyak, dan beri sedikit air pada saat akan menggulung kulit lumpia. Ulangi sampai isian lumpia habis.

  6. 6

    Panaskan minyak, dan masukkan lumpia saat minyak sudah benar-benar panas. *Lumpia akan terasa lebih crispy jika dimasukkan ke lemari es dulu sebelum di goreng.

  7. 7

    Goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan beberapa menit agar minyaknya benar-benar hilang. Sajikan dengan saos sambal. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haru 💙
Haru 💙 @haru_1808
pada
Prabumulih, Palembang - South Sumatera
Just a girl who loves cooking 😊✌#resepnyaharu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa