بسبوسه الطبقات بالبرتقال

شيف مروى الجزائرية
شيف مروى الجزائرية @cook_14212440
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. كأس=200 ملل
  2. السيرو:
  3. كأسماء
  4. 0.5 كأسعصير برتقال
  5. من 2 الى 4 ملاعق سكر حسب الرغبة
  6. للبسبوسة:
  7. 0.5 كأسسكر
  8. 0.5 كأسحليب
  9. ملعقة كبيرةمملوءة فرينة (طحين او دقيق)
  10. 0.5 كأسزيت
  11. كأسسميد البسبوسة الرقيق
  12. 2بيض
  13. قشور برتقالة واحدة
  14. 8 غخميرة الحلويات او ملعقة صغيرة
  15. الطبقة التانية:
  16. 70 غفلون او بودينو
  17. ملعقتين كبارمملوءة نشاء
  18. 3 ملاعق كبارسكر
  19. 2 كأس ونصحليب او 500ملل
  20. الطبقة الثالثة:
  21. 70 غفلو او بودينو
  22. 2 كأس ونصفعصير البرتقال
  23. (يمكن استعمال كأس عصير البرتقال و كأس ونصف ماء)
  24. ملعقتان كبارنشاء
  25. 3 ملاعق كبارسكر
  26. التزيين
  27. جوز الهند و كرز مصبر

الخطوات

  1. 1

    اول حاجة ندير السيرو نخلط عصير البرتقال والماء و السكر و نضعه فوق النار غير يغلي ننزعه نأخذ مقادير البسبوسة نضع البيض والسكر والحليب والزيت ونخلط جيدا

  2. 2

    نضيف باقي المقادير و السميد ونخلط جيدا ونشعل الفرن على 180درجة ناخد صينية الفرن وندهنها بالزيت و نغبرها بالسميد ونضع الخليط في الصينيه لازم الفرن يكون ساخن نضع فيه صينية البسبوسة

  3. 3

    اول ماتخرج من الفرن نضع فوقها السيرو و نحضر الطبقة الاولى نخلط الحليب والفلو والسكر والنشا ونضعها فوق النار حتى تتقل

  4. 4

    عندما تتقل الطبقة التانية نضعها فوق البسبوسة ونتركها تجف و تبرد نحضر الطبقة الثالثة نخلط العصير و النشاء والفلو والسكر ونضع فقو النار حتى يتقل ونضعه فوق الطبقة التانية لاكن لازم تكون الطبقة التانية باردة ومتماسكة

  5. 5

    شكلها بعد ما تبرد جيدا نزينها بجوز الهند والكرز المصبر

  6. 6

    شكلها النهائي وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
شيف مروى الجزائرية
نُشرت في
الجزائر
الطبخ فن بالنسبة لي وليس احتراف قناتي علي اليوتيوب ارجو الاشتراكhttps://www.youtube.com/channel/UCUBoofBoYHI2lwEzqZCq1AQ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة