صينيه بطاطس بالفراخ على طريقتي

بتبل الفرخه ب علبه زبادي ملعقه كبيره ملح ملعقه صغيره من (فلفل اسود ،كزبره ناشفه ، زنجبيل، ثوم وبصل بودر, زيت زيتون ، خل)عصير ليمونه ،واسيبها في التتبيله من بالليل او نص ساعه على الاقل

بقطع كل الخضار حلقات مع الثوم وقطع الطماطم واحطه في صينيه واتبله بملح وفلفل اسود وبهارات (حبهان وقرنفل وورق لورا مطحونين)

نضع الدجاج على الخضار ثم عصير الطماطم ونزود كوب ماء لازم تكون الفراخ متغطي نصنها مثلا بالطماطم

ممكن تاخد غلوه على البوتجاز بعدين تدخل فرن حامي على صاج الفرن من تحت لحد اما تستوي وممكن تتغطى بورق فويل عشان تستوي بسرعه

وبالهنا والشفا ⁦❤️⁩