الفطير المشلتت الفلاحي
الخطوات
- 1
نخلط الدقيق والسكر والملح وبعدين ننزل الماء واحدة واحدة حسب مالعجينه تلم وتاخد معانا وفي الصورة احسن نوع دقيق جربته للفطير
- 2
نعجن لمدة10ق وبعدين ندهن وجه العجينه وارضيتها بالزيت ونغطيها ونسيبها ترتاح ساعهاو اكتر بعد ماترتاح نطلعه نقطعها كور حسب حجم الفطير اللي محتاجينه ونفرد كوره لحد ماتكون رقيقه جداً وندخل ليها الهواء عشان تورق نرفع طرف العجينه ونهويه بايدنا من تحت لفوق عشان يدخلها الهواء وبعدين نقفل كل طرف مالعجينه وندهن بخليط التوريق ونعملها شكل ظرف مطبق وبعدين نقفله زي سرة الفلوس مدورة ونكرر نفس الطريقه ونفرد عجينه رقيق جداً ونحط العجينه اللي عملناها شكل سرة الفلوس المدورة جوة العجينه اللي فردناها ونقفل تاني
- 3
ونعملها بشكل دائري بعد مانقفل شكل الظرف ونسيبها ترتاح نص ساعه في صينية اللي هتدخل الفرن وبعدين نفردها بشكل دائري وندخلها نار وسط بتاخد 10 دقائق في الفرن مش بتطول تاخد لون ذهبي من تحت والوش ونطفي واول ماتطلع مالفرن ببخاخ ماء نضيف نرش عليها رشتين ونغطيها شوية ونقدمها وبالهنا😍🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الفطير المشلتت الفلاحي الفطير المشلتت الفلاحي
#الفطير_المشلتت #الفطير_الفلاحي#شرفوني_بقناتي_عاليوتيوب_باسم_ريهام_عبدالرشيد
-
-
-
-
-
الفطير المشلتت الفطير المشلتت
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
-
-
-
-
الفطير المشلتت الفطير المشلتت
الشيف ام يحي قناة/مطبخ سر الوصفه
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)