Potato Mozza

20 orang berencana membuat resep ini
Audia ana Rosanthi
Audia ana Rosanthi @audyana20
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgkentang
  2. 250 grMozzarella (potong dadu besar)
  3. 1 buahBawang Bombay
  4. 3 siungbawang putih (cincang)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 5 Sdmtepung terigu
  7. secukupnyaGaram dan Lada
  8. 1/4terigu segitiga
  9. 2 butirtelur
  10. 1/4tepung panir
  11. Adonan untuk panir :

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang lalu kukus hingga matang sekitar 15menit. Jika kentang sudah matang taruh d wadah dan haluskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam wadah yg sudah berisikan kentang halus.

  3. 3

    Tambahkan garam dan lada secukupnya. Tambahkan 1 butir telur dan tepung terigu. Aduk menggunakan tangan saja. Aduk hingga rata semua

  4. 4

    Setelah trcmpur rata,lalu bentuk kentang (me : di bulatkan) lalu beri isian tengahnya dengan keju Mozzarella. Setelah itu tutup dan bulatkan lagi hingga rata

  5. 5

    Note : adonan kentang agak lengket ya. Lalu bulatkan hingga adonan habis.

  6. 6

    Setelah di bulatkan,balur kentang ke tepung terigu lalu telur ayam yg sudah d kocok setelah itu baru masukkan ke tepung panir

  7. 7

    Balurkan hingga semua adonan sudah di lumurin tepung panir. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas sekitar 30 menit,agar mudah d goreng.

  8. 8

    Jika sudah 30menit adonan mulai kaku,lalu siapkan panci dengan minyak yg sudah d panaskan. Lalu goreng hingga matang. Dan tiriskan,lalu sajikan d piring.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Audia ana Rosanthi
pada
Bogor

Resep Serupa