Pertama kali bikin onde-onde.....alhamdulillah hasilnya jadi.... aku ambil resepnya dari tabloid saji.

Halo sahabat cookpad ❤️Kali ini saya buat onde-onde, buat cemilan keluarga di rumah. Kebetulan saya punya stok kacang hijau kupas. Mau pakai isian kacang hijau biasa juga bisa ya.Sedikit tips menggoreng onde-onde supaya bulat dan gak kempes.Pada saat memasukkan onde-onde minyak goreng jangan terlalu panas ya. Setelah onde-onde mengapung, lalu besarkan sedikit api kompornya. Tapi pakai api sedang saja. Lalu goreng hingga matang.Ini onde-onde besoknya juga masih bulat, gak kempis.Saya pakai resep mba Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian bahan dan selera.Yukk buat...,😃source recipe; @fitrisasmaya#CookpadIndonesia#Bakerpad_Anekakudapan

Onde onde kue khas dari mojokerto Jawa Timur. Onde onde terbuat dari tepung ketan yang dibalut wijen dengan isian kacang hijau yang manis.#CookpadComunity_Surabaya#MasakanDaerahku

paling takutyang namanya nyobain bikin kue tradisional. Entahbuat saya buat kue tradisional mempunyai tantangan tersendiri.Untuk isiannya ada di Kacang Ijo Isian Onde-onde https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6753451-kacang-ijo-isian-onde-onde

Sudah lama pengen bikin onde-onde cuma, males nya itu masak isiannya heehe..

Tekstur kulit onde onde ini cukup kokoh dan bagian dalam kue ini lembut 😋😋.Biasanya kalau saya beli onde onde di pasar, bagian kulitnya tidak kokoh. Tapi onde - onde ini kokoh 😍😍.⚘ Resep Ke 221⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_46)

Lagi pengin Onde Onde tapi pengin yang masih anget, soalnya kalo beli di pasar atau toko jajanan pasar, biasanya udah dingin,rada alot, kurang nikmat jadinya..akhirnya memberanikan diri buat bikin sendiri pakai resep mak @cook_5237292,tapi sedikit modifikasi..ini beneran enak...

Selain bentuk klasik saya juga menyatukan 6 buah onde-onde wijen mini seperti bentuk mochi donut. Tentu saja ini lebih bergizi karena ada isian kacang hijau dan wijennya.Kelas belahar bareng komunitas Cookpad kali ini belajar tentang onde-onde wijen bersama chef Budi dari @boladeli .Wah kebetulan saya suka one-onde wijen dan belum pernah bikin onde-onde yg sesuai harapan. Seringnya saya membeli dari penjual langganan.Akhirbya saya mengikuti kelasnya dan mulai membuat onde-onde wijen sendiri dengan tekstur, rasa dan kandungan gizu sesuai harapan.Berat hasil pembuatan kulit onde-onde dan isian adalah kurang lebih seimbang. Jadi onde-onde saya menggunakan kulit dan isian 1 : 1. Cukup bergizi dan sudah pasti enak.Tapi jika ingin tampilan onde-onde yg jauh lebih nyata kopongnya, kurangi berat isian menjadi sekitar 75% atau bahakan 50%.Saya tidak menggunakan garam di isian onde karena margarin saya sudah asin.Penggunaaan tepung ketan Bola Deli yg halus lembut, wangi dan warnanya putih alami dalam komposisi bahan dari resep chef Budi, bikin onde-ondenya enak dimakan dan menyenangkan saat dikunyah. Tetep lembut kenyal saat sudah dingin dan tetep kopong tapi nggak kisut-kisut walaupun ondenya digoyang-goyang terus supaya isinya bisa dikoclak-koclak😅Resepnya berharga . 👍#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bogor

Onde-onde lagi.... onde-onde lagi... jangan bosen ya...!? Saya emang demen banget utak atik komposisi resep onde-onde.. kemarin sukses bikin onde-onde ketan hitam isi keju yang super simpel... kali ini mau bikin kembali ala2 tradisonalnya, yup... kembali ke fitrah isiannya alias kacang hijau dan pakai santan perasan... heheheSemua resep yang saya posting insyaAlloh sudah teruji kesuksesannya dan enak (biasa kalau gagal saya gak berani posting... takut menyesatkan... hihihi) oya! tapi tergantung selera orangnya mau pakai komposisi resep yang mana... yg jelas onde-onde masih jadi favorit saya untuk urusan camilan kenyang dan sehat... :p

Source : Fitri SasmayaAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊,Acara MATOS Colam kali ini temanya serba kacang. Diajak ngolah kacang-kacangan 😍. Cuus bikin onde-onde saja 😊😂.Ini onde-onde perdana saya, berawal dari rikues tetangga yang minta tolong untuk dibuatkan onde-onde (padahal saya belum pernah bikin, klo makan sudah sering 😆). Akhir memberanikan diri eksekusi, masih setia sama resepnya Mbak Fitsas, enak, manisnya pas, mantul pokoknya😍. Dan saat onde-onde sudah dingin pun tetap empuk, tidak alot(saya test hingga 1 hari masih awet empuknya).Tips untuk membuat onde-onde :1. Kentang dipakai agar kulit empuk tahan lama2. Saat menggoreng mulailah dengan minyak dingin dan api kecil, agar onde-onde tidak meledak/meletus. Baru setelah mulai agak sedikit kecoklatan dan mengapung bisa dipindahkan ke api sedang.3. Saat menggoreng harus matang secara merata bagian kulitnya, agar tidak mudah kempes saat sudah dingin(Isian juga jangan terlalu sedikit)Jazaakillahu khairan katsiran resepnya mbak Fitsas, semoga semakin menginspirasi dan sehat selalu😘.Jika ingin melihat resep aslinya, silahkan klik link ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2295352-onde-onde-pelangi?invite_token=yzu39gJ9DAtTKCYCyjTWwUxG&shared_at=1616797044#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu43#ColamMatos_OlahanKacang#TerlaluManisUntukDiKacangin#CookpadCommunity_Malang💞 Malang, Jumat-26 Maret 2021 💞

Waktu hbs posyandu semua dibagiin kacang ijo setengah kilo kn banyak,drpd busuk dlm kantong kresek lama" ada jamurnya,,anakku kn doyan banget m onde-onde y udah akhirnya saya buat cemilan ini.. Alhmd lahap makannya.