Es Pelangi (es Gabus) takaran sendok #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ay Chan
Ay Chan @aychan
Sidoarjo

Meski musim hujan nih kalau siang tetep cuaca tdk menentu, kadang gerah juga. Nah dari sini tibalah pengen buat cemilan yg dingin2 & aman buat anak2 drumah biar g jajan es diluaran. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Es Pelangi (es Gabus) takaran sendok #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Meski musim hujan nih kalau siang tetep cuaca tdk menentu, kadang gerah juga. Nah dari sini tibalah pengen buat cemilan yg dingin2 & aman buat anak2 drumah biar g jajan es diluaran. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bungkustepung hungkwe (3 warna ya) dusuni sya pakai warna merah hijau & kuning
  2. 9 smgula / bungkus hungkwe ( jadi kalau kita bikin 3 warna 9 sendok kita kalikan 3 ya tiap adonan
  3. Sedikitgaram kurleb 3/4 st
  4. 3 bungkussantan kara. 1 bungkus kara kecil segitiga / adonan warna

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wadah/ panci kecil 1 bungkus tepung hungkwe warna hijau (terserah sesukanya warna apa), campurkan garam 3/4 sendok, sebungkus kara & air kira2 4-5 gelas. Kira2 saja ya jgn terlalu encer karena nanti kalau sdh matang jadi kurang melekat ke warna lainnya. & jgn terlalu kental karena nanti akan keras dimakan kalau sdh dingin. Masak dengan api sedang sambil diaduk2 sampai meletup2.

  2. 2

    Kita tuangkan ke wadah yg sdh disiapkan. Tunggu agak dingin baru kita bikin adonan lagi seperti langkah awal dgn warna yg berbeda.

  3. 3

    Setelah dingin. Kita masukkan kulkas terlebih dahulu kurleb 3-6 jam. Tanpa dimasukkan sih gpp, asal dingin bisa langsung dipotong (cuma motongnya agak lembek saja). Selesai potong Dan di bungkus lalu masukkan di frezer ya. Tunggu beku baru bisa dinikmati 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ay Chan
Ay Chan @aychan
pada
Sidoarjo
Tidak bisa memasak bukan berarti tidak bisa berusaha untuk bisa, 😄 skr saya suka sekali memasak 😀 meski masih dalam tahap belajar pula, bagi dan berbagi resep untuk saya ya 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa